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生物化學(xué)技術(shù)專題：秦皮中七葉苷、七葉內(nèi)酯的提取、分離和鑒定
秦皮為本樨科白蠟樹屬植物白蠟樹（FraxinusChinensisPoxb）或苦瀝白蠟樹（F.rhynchophyllaHance）或小葉白蠟樹（F.bungeanaDC）的樹皮,味苦，性微寒。具有清熱、燥濕、收澀作用。主治溫?zé)崃〖病⒛砍嗄[瘤等癥。秦皮中含有多種內(nèi)酯類成分及皂苷、鞣質(zhì)等，其中主要有七葉苷、七葉內(nèi)酯、秦皮苷及秦皮素等。多有抗菌消炎的生理活性，七葉內(nèi)酯對(duì)細(xì)菌性痢疾、急性腸炎有較好治療效果，兼有退熱作用，毒付作用小，幾無(wú)苦味。適于小兒服用。秦皮中主要成分的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)1．七葉苷（escu -
生物化學(xué)技術(shù)專題：薯蕷皂苷元的提取和鑒別
目的要求：1．掌握甾體皂苷元（親脂性和中性成分）的提取方法。2．熟悉薯蕷皂苷元的性質(zhì)及鑒定法。簡(jiǎn)介：薯蕷皂苷元（Diosgenin）是一種甾體皂苷元，分子式（C27H42O31）,分子量414.61，為白色結(jié)晶，mp204～207℃，[]25D-129.3（CHCl3），溶于一般有機(jī)溶劑和醋酸，不溶于水。目前，是制造多種甾體藥物如口服避孕藥（I號(hào)，II號(hào)避孕藥片）和甾體激素（如可的松）等的重要原料。在植物界主要分布在薯蕷科薯蕷屬（Dioscorea）植物中，我國(guó)的薯蕷屬植物有80余種，其中只有薯 -
生物化學(xué)技術(shù)專題：巴馬汀提取及延胡索素制備的方法
巴馬汀為季銨生物堿，溶于水和極性大的有機(jī)溶劑（如甲醇、乙醇等）所以可用甲醇、乙醇或水進(jìn)行提取。然后通過鹽析，降低其在水中的溶解度而沉淀，與其它雜質(zhì)分離。巴馬汀是有機(jī)堿，盡管它帶正電荷，但和水的親和力仍小于NaCl，NaCl和水的強(qiáng)親和力，降低了巴馬汀在水中的溶解度，使它被“擠”出。1．流程2．工藝（1）提?。狐S藤粗粉20g，用95%EtOH回流提取2次，每次1小時(shí)，乙醇用量為100ml，合并二次醇提取液，濃縮至3~4ml，用吸管轉(zhuǎn)移到5ml小錐形瓶中，放置，析晶，抽濾得巴馬汀粗晶。（2）分離：將 -
生物化學(xué)技術(shù)專題：大黃中蒽醌類成分的提取分離和鑒定
概述大黃記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》等許多文獻(xiàn)中，用于泄下、健胃、清熱、解毒等。自古以來，大黃在植物性瀉下藥中占有重要位置，是一位很早就被各國(guó)藥典所收載的世界性生藥。大黃的種類繁多，大黃是蓼科植物掌葉大黃（RheumpalmatclmL），大黃（R.officinaleBaill）及唐古特大黃（R.tangutiumMaxim.etRegll）的根莖及根，大黃中含有多種游離的羥基蒽醌類化合物以及它們與糖所形成的苷。已經(jīng)知道的羥基蒽醌主要有下列五種：大黃中蒽醌苷元，其結(jié)構(gòu)不同，因而酸性強(qiáng)弱也不同。大黃酸連 -
概述蘆?。≧utin）廣泛存在于植物界中，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)含蘆丁的植物至少在70種以上，如煙葉、槐花、蕎麥和蒲公英中均含有。尤以槐花米（為植物Sophorajaponica的未開放的花蕾）和蕎麥中含量zui高，可作為大量提取蘆丁的原料。蘆丁是由斛皮素（Quercetin）3位上的羥基與蕓香糖（Rutinose）〔為葡萄糖（Glucose）與鼠李糖（Rhamnose）組成的雙糖〕脫水合成的苷。蘆丁為淺黃色粉末或極細(xì)的針狀結(jié)晶，含有三分子的結(jié)晶水，熔點(diǎn)為174~178℃，無(wú)水物188~190℃。溶解度：冷水
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生物化學(xué)技術(shù)專題：氨基轉(zhuǎn)移反應(yīng)的定性鑒定
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?）學(xué)習(xí)一種鑒定氨基轉(zhuǎn)移作用的簡(jiǎn)便方法及其原理；（2）進(jìn)一步掌握紙層析的原理和操作技術(shù)；（3）了解氨基轉(zhuǎn)移作用在中間代謝中的意義。二、實(shí)驗(yàn)原理氨基移換酶也稱轉(zhuǎn)氨酶，它能催化α-氨基酸的氨基與α-酮酸的α-酮基互換，這種作用稱為氨基移換作用。它在生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解等中間代謝中，在糖、脂肪、蛋白質(zhì)三類物質(zhì)代謝的相互、相互轉(zhuǎn)化上，都起著很重要的作用。任何一種氨基酸進(jìn)行轉(zhuǎn)氨作用時(shí)，都由其專一的轉(zhuǎn)氨酶催化。它們的zui適pH接近7.4。在各種轉(zhuǎn)氨酶中，以谷氨酸-草酰乙酸轉(zhuǎn)氨酶（簡(jiǎn)稱谷 -
生物化學(xué)技術(shù)專題：PPO活性測(cè)定
一、原理與方法PPO催化各種酚與O2氧化為醌。本實(shí)驗(yàn)是采用鄰苯二酚為底物，在0.2M磷酸氫二鈉－0.1M檸檬酸緩沖液PH5.8的反應(yīng)體系中，PPO催化鄰苯二酚形成褐色的醌，在分光光度計(jì)410nm處使反應(yīng)體系的OD值產(chǎn)生變化，通過OD值上升的讀數(shù)變化確定PPO的酶活大小。其方法是：在含有4mlPH5.8的0.2M磷酸氫二鈉－0.1M檸檬酸緩沖液試管中加入0.05ml0.05M鄰苯二酚溶液，在30℃恒溫水浴中預(yù)熱后加入0.05ml酶液，反應(yīng)5分鐘，在分光光度計(jì)410nm處讀取吸光值。在上述條件下，以 -
生物化學(xué)技術(shù)專題：掌葉防己堿的提取與分離及延胡索乙素制備
掌葉防已堿又稱巴馬?。╬almatine），硫酸延胡索乙素又稱消旋四氫巴馬汀硫酸鹽（dltetrahydropalmatinesulphate）。延胡索乙素（CorydalisB）為鎮(zhèn)靜安定藥，用于緩解胃系統(tǒng)的疾病所引起的疼痛，臨產(chǎn)陣痛、頭痛、失眠等。中藥延胡索（元胡，CorydalisyanhusuoW.T.Wang的塊根）中含延胡索乙素的量很少，而其脫氫化合物巴馬汀在某些植物中含量卻很高。在中國(guó)華南一帶的防已科植物黃藤（Fibreursarecisapaerre）的根莖中含巴馬汀，再經(jīng)氫化反
