 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
會(huì)員.png)
18
13810615661
市場(chǎng)部 （市場(chǎng)部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.syzwkj.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
-
不同地方雞肉滋味的調(diào)研
利用日本INSENT味覺(jué)傳感器研究愛(ài)媛縣畜產(chǎn)品，完成了愛(ài)媛地方品種雞肉的味道評(píng)價(jià)；通過(guò)與其他地方品牌雞肉的味覺(jué)差異的比較，主要對(duì)雞肉的苦味、澀味、鮮味和豐富性（鮮味回味）這些指標(biāo)進(jìn)行比較，從圖中可見(jiàn)，...
閱讀數(shù)：659發(fā)布時(shí)間：2023/9/20
-
棉花糖的硬度分析實(shí)驗(yàn)
棉花糖的柔軟特性是其重要的質(zhì)地特性，一般情況下采用感官評(píng)價(jià)的方法進(jìn)行評(píng)價(jià)判定，但這樣的評(píng)價(jià)結(jié)果無(wú)法反饋到棉花糖產(chǎn)品的生產(chǎn)當(dāng)中。熱加工會(huì)對(duì)棉花糖的柔軟性有很大的影響，為了評(píng)價(jià)加熱對(duì)樣品柔軟性的影響，進(jìn)行...
閱讀數(shù)：694發(fā)布時(shí)間：2023/9/14
-
橡皮糖的硬度分析實(shí)驗(yàn)
橡皮糖、棉花糖、凝膠糖果等因其可愛(ài)的外形、Q彈適度的口感深受人們的喜愛(ài)，那么這就涉及到膠彈性達(dá)到多少才適合人們咀嚼呢？貨架期間的硬度變化如何？延展性、擠壓破裂情況等等都是需要生產(chǎn)商在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)...
閱讀數(shù)：741發(fā)布時(shí)間：2023/9/14
-
基于電子鼻檢測(cè)鴨梨新鮮度及損傷程度
本研究以鴨梨為試驗(yàn)對(duì)象，應(yīng)用電子鼻監(jiān)測(cè)不同貯藏時(shí)間及不同損傷程度果實(shí)的揮發(fā)性氣體變化情況，通過(guò)主成分分析(PCA)、線性判別分析(LDA)、載荷分析(LA)等方法，探討基于電子鼻判別鴨梨新鮮度及損傷程...
閱讀數(shù)：651發(fā)布時(shí)間：2023/9/14
-
德國(guó)AIRSENSE電子鼻分析不同成熟期的沃柑制汁氣味特征
“廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所”以不同采收成熟度的沃柑為原料，對(duì)沃柑汁的可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、維生素C、總酚、氨基酸、類(lèi)胡蘿卜素、檸檬苦素、揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定分析，綜合考量，采收期Ⅴ的沃柑...
閱讀數(shù)：724發(fā)布時(shí)間：2023/9/5
-
美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀在硬質(zhì)糖果的物性特征檢測(cè)中應(yīng)用探頭推薦
硬質(zhì)糖果是糖果中最常見(jiàn)的類(lèi)型，如水果硬糖、硬質(zhì)夾心糖果、小塊糖果等，這種類(lèi)型的糖果均具有較大的硬度，關(guān)鍵的物性特點(diǎn)是折斷力的強(qiáng)度、咬合力、韌性、表面粘附性、以及酥脆性和易碎性,了解糖果的這些物性特征才...
閱讀數(shù)：707發(fā)布時(shí)間：2023/9/5
-
如何評(píng)估清酒釀造過(guò)程中酵母發(fā)酵能力？
清酒釀造方式十分獨(dú)特，清酒則是以米制成，需要通過(guò)酶將長(zhǎng)段的淀粉分子轉(zhuǎn)變成小塊兒的糖分子。這些糖分子能夠被酵母細(xì)胞吞噬，然后釋放出酒精和二氧化碳。在釀造清酒的過(guò)程中，酶隨著霉菌不斷地在蒸熟的米粒中生長(zhǎng)而...
閱讀數(shù)：720發(fā)布時(shí)間：2023/8/28
-
一款豬肉美味標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)的儀器
在世界肉類(lèi)領(lǐng)域，目前還沒(méi)有以口味為目標(biāo)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。日本INSENT公司為了將這種想法轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)，不僅與公司內(nèi)部，而且與外部機(jī)構(gòu)合作，通過(guò)以味覺(jué)分析為首的各種科學(xué)分析，成功地將豬肉的“味道”和“美味”數(shù)...
閱讀數(shù)：629發(fā)布時(shí)間：2023/8/28
-
面團(tuán)性質(zhì)和面包品質(zhì)分析
1.實(shí)驗(yàn)材料與設(shè)備實(shí)驗(yàn)樣品四種小麥粉：1CW(Canadawesternredspring)、HRW(Hardredwinter)、以及日本國(guó)產(chǎn)Haruyokoi和Kitanokaori實(shí)驗(yàn)條件：20...
閱讀數(shù)：781發(fā)布時(shí)間：2023/8/17
-
市售烤羊肉串風(fēng)味研究
烤羊肉串在中國(guó)作為傳統(tǒng)食品因其獨(dú)特的風(fēng)味和悠久的歷史而受到重視，中國(guó)擁有龐大、穩(wěn)定的消費(fèi)群體和蓬勃發(fā)展的燒烤行業(yè)?！安澈４髮W(xué)”基于電子鼻和電子舌技術(shù)，識(shí)別市售烤羊肉串的風(fēng)味特征。采用HS-SPME-G...
閱讀數(shù)：694發(fā)布時(shí)間：2023/8/17
-
茶的味覺(jué)檢測(cè)電子舌樣品前處理方法
茶的味覺(jué)檢測(cè)電子舌樣品前處理方法電子舌不僅可應(yīng)用于茶葉本身測(cè)試中，如產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境等對(duì)滋味的影響、六大茶類(lèi)的滋味比較、茶葉加工過(guò)程中滋味的變化、生茶與熟茶的比較……還可以用于茶產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)...
閱讀數(shù)：780發(fā)布時(shí)間：2023/8/1
-
電子舌在茶滋味評(píng)價(jià)中的應(yīng)用
茶是飲品，飲用是它的原生價(jià)值，而人們描述一款飲品通常是通過(guò)滋味。"這茶喝起來(lái)如何？這可能是我們常遇到對(duì)的問(wèn)題。例如，我們常聽(tīng)到：綠茶鮮美爽口、清爽柔和、味道純正厚實(shí)；紅茶有苦而澀、甜而不膩、酸而適口之...
閱讀數(shù)：682發(fā)布時(shí)間：2023/8/1
-
肉品新鮮度快速檢測(cè)儀檢測(cè)流程解析
新鮮度儀檢測(cè)過(guò)程：通過(guò)ZL的電泳法快速直接檢測(cè)K值，通過(guò)專業(yè)化軟件自動(dòng)計(jì)算、顯示和輸出數(shù)據(jù)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)數(shù)字化表征魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi)、肉品的新鮮度。肉品越新鮮，K值越小，反之越大！新鮮的大目鮪4℃保存隨時(shí)間變化...
閱讀數(shù)：604發(fā)布時(shí)間：2023/8/1
-
肉品新鮮度檢測(cè)方法推薦
新鮮度：從根本上說(shuō)，新鮮度是衡量因食物機(jī)體死亡而引起味道衰退的一種方式。傳統(tǒng)檢測(cè)肉品新鮮度的方法感官評(píng)價(jià)：外觀（顏色、眼球的明亮度、機(jī)體表面的傷痕）、硬度（肢體僵硬）、氣味、體形、觸感化學(xué)評(píng)價(jià)：相關(guān)物...
閱讀數(shù)：629發(fā)布時(shí)間：2023/8/1
-
食品熱量成分檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)及保養(yǎng)的分享
食品熱量成分檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)包括：高精度：食品熱量成分檢測(cè)儀能夠精確測(cè)量食品中的熱量成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，具有較高的測(cè)量精度?？焖俦憬荩菏褂檬称窡崃砍煞謾z測(cè)儀可以快速獲取食品的熱量成分信息...
閱讀數(shù)：720發(fā)布時(shí)間：2023/7/19
-
科技賦能打造高品質(zhì)中藥飲片
亳州市永剛飲片廠有限公司前身創(chuàng)立于1984年，當(dāng)時(shí)為家庭作坊式的個(gè)體戶，1995年正式成立了亳州市永剛中藥材有限責(zé)任公司，從事中藥加工銷(xiāo)售有限公司。經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)洗禮，亳州市永剛飲片廠有限公司已經(jīng)由一...
閱讀數(shù)：640發(fā)布時(shí)間：2023/7/18
-
美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀對(duì)中藥微丸軟材物理性質(zhì)的研究
中藥微丸軟材物理性質(zhì)的研究微丸是指藥物粉末和輔料構(gòu)成的直徑小于2.5mm的圓球狀實(shí)體，用擠出滾圓法制備的微丸成型性很大程度上決定于軟材的物理特性。因此，軟材必須滿足擠出和滾圓的要求。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部采用...
閱讀數(shù)：660發(fā)布時(shí)間：2023/7/13
-
美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀用于多糖膠凍干樣品硬度的檢測(cè)
多糖膠凍干樣品硬度的檢測(cè)與精制多糖膠相比，40％酒精提取的多糖膠凍干樣品的硬度值整體均相對(duì)較小。濃度15mg/ml的凍干樣品不僅硬度值最小，而且達(dá)到最大硬度發(fā)生的位移最大，由此可見(jiàn)，該樣品最蓬松；濃度...
閱讀數(shù)：659發(fā)布時(shí)間：2023/7/13
-
美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀可用于微針強(qiáng)度測(cè)試
質(zhì)構(gòu)儀用于微針強(qiáng)度測(cè)試可對(duì)微針強(qiáng)度、力學(xué)性能進(jìn)行測(cè)試。對(duì)微針破壞皮膚層，產(chǎn)生微米尺寸的通道，將藥物/活性成分直接導(dǎo)向表皮或者真皮上層，這樣藥物/活性物就可以不用通過(guò)角質(zhì)屏障而直接參與微循環(huán)的使用效果進(jìn)...
閱讀數(shù)：653發(fā)布時(shí)間：2023/7/13
-
電子舌和電子鼻聯(lián)用在藥品感官評(píng)價(jià)中的應(yīng)用
采用熱熔擠壓和D-最優(yōu)混合設(shè)計(jì)制備的掩味氟尼辛大聚胺口腔崩解片的制備、評(píng)價(jià)及在比格犬體內(nèi)的藥代動(dòng)力學(xué)研究基于電子鼻、電子舌、電子眼和化學(xué)計(jì)量學(xué)的小柴胡顆粒定性定量評(píng)價(jià)檢測(cè)儀器：電子鼻，德國(guó)AIRSEN...
閱讀數(shù)：707發(fā)布時(shí)間：2023/7/13
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營(yíng)產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.syzwkj.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。