詳細(xì)介紹
中型食品凍干機(jī)(10-20平米)特點(diǎn):
1.傳熱系統(tǒng):制冷速度快,傳熱效率高,溫度均一,凍干產(chǎn)出率高。
2.真空系統(tǒng):箱體泄露率低、真空泵抽速大,有助于凍干。
3.模塊化:工業(yè)模塊化設(shè)計(jì),設(shè)備穩(wěn)定,一致性好。
4.箱體:箱體設(shè)計(jì)按照GB150-2011/PED/ASME標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。箱體內(nèi)表面采用鏡面拋光,箱體底部采用傾角設(shè)計(jì),更符合排水要求。
5.冷阱:冷阱采用鏡面拋光技術(shù),表面光亮平整。水汽通道優(yōu)化設(shè)計(jì),使分子涌動(dòng)阻力更小,捕水效率更高。
6.制冷系統(tǒng):采用品牌制冷壓縮機(jī),制冷系統(tǒng)安全穩(wěn)定。
7.真空系統(tǒng):真空管采用自動(dòng)軌道焊接,保證焊接牢固美觀。真空測(cè)漏采用氨質(zhì)譜檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè),保證真空系統(tǒng)達(dá)到高真空要求。
8.板式換熱器:采用品牌板式換熱器,換熱效率高。
中型食品型凍干機(jī)LYO系列(10-20平米)系統(tǒng)介紹:
1.板層:采用的焊接工藝,板層質(zhì)保兩年。
2.真空調(diào)節(jié)系統(tǒng):升華及解析干燥過程進(jìn)行真空度調(diào)節(jié),加快凍干效率的問題。
3.凍干自動(dòng)控制系統(tǒng):可程序化編程,從凍干到除霜均程序化控制。
4.顯示系統(tǒng):采用大尺寸工業(yè)觸摸屏,人機(jī)互動(dòng)型好,簡(jiǎn)單易懂,不需說明書也可進(jìn)行簡(jiǎn)易操作。
4.監(jiān)視系統(tǒng):實(shí)時(shí)監(jiān)視系統(tǒng)溫度,真空度,采集頻率50ms/次。
5.凍干工藝配方存儲(chǔ)功能:可存儲(chǔ)2000組固定或者用戶自定義凍干工藝配方。
6.校準(zhǔn)功能:可進(jìn)行溫度及真空度校準(zhǔn),確保長(zhǎng)期使用測(cè)量值的精確性。
7.凍干曲線查詢功能:可查詢溫度及真空度曲線,方便工藝優(yōu)化及凍干效果驗(yàn)證。
型號(hào) | 板層面積(㎡ ) | 進(jìn)料量(Kg) | 給熱方式 | 板層均一度(℃) | 捕水量 (L) | 板層溫度范圍(℃) | 冷阱溫度(℃) | 功率 (KW) |
LYO-2F | 2 | 40 | 帶預(yù)凍,預(yù)凍效率高,無需冷庫(kù) | ±2 | 40 | -50-90 | <-75 | 12 |
LYO-3F | 3 | 60 | 60 | 21 | ||||
LYO-5F | 5 | 100 | 100 | 24 | ||||
LYO-10F | 10 | 200 | 200 | 44 | ||||
LYO-20F | 20 | 400 | 400 | 58 | ||||
LYO-30F | 30 | 600 | 600 | 67 | ||||
LYO-40F | 40 | 800 | 800 | 75 | ||||
LYO-50F | 50 | 1000 | 1000 | 104 | ||||
LYO-75F | 75 | 1500 | 1500 | 125 | ||||
LYO-100F | 100 | 2000 | 2000 | 134 | ||||
LYO-200F | 200 | 4000 | 4000 | 174 | ||||
LYO-300F | 300 | 6000 | 6000 | 210 | ||||
LYO-400F | 400 | 8000 | 8000 | 350 |
中型食品凍干機(jī)(10-20平米)應(yīng)用:
在低溫和真空條件下生產(chǎn),在這種生產(chǎn)條件下,易氧化、易揮發(fā)、熱敏性的物質(zhì)都能保存,而且能抑制菌和酶的有害作用的發(fā)生。使用真空凍干設(shè)備生產(chǎn)的凍干食品,形、色、味、營(yíng)養(yǎng)成份都能保持,與鮮品基本一樣,而且復(fù)水性好。凍干食品在生產(chǎn)過程中不添加任何添加劑,是真正的綠色食品。