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飼料級dl-蛋氨酸廠家 飼料級dl-蛋氨酸生產(chǎn)廠家 飼料級dl-蛋氨酸價格
中文學名: 甲硫氨酸或甲硫基丁氨酸 俗名蛋氨酸
中文名稱: DL-蛋氨酸
中文別名: DL-甲硫氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸
英文名稱: DL-Methionine
CAS 號: 59-51-8
分 子 式: C5H11NO2S
線性分子式:CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
分 子 量: 149.21
純 度: ≥99%
MDL 號: MFCD00063096
Beilstein號:636185
EC 號: 200-432-1
營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、
土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
海膽味與蛋氨酸有關(guān),海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關(guān),苦味與纈氨酸有關(guān),鮮味與谷氨酸等有關(guān),因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑。
按我國GB 2760—86規(guī)定可用作香料。
用于飼料營養(yǎng)強化劑。畜禽缺乏蛋氨酸,會引起發(fā)育不良、體重減輕、肝腎功能減弱、肌肉萎縮、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸,相當于50kg魚粉的營
養(yǎng)價值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。
商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜類動物生長所必需的氨基酸之一,是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸,對動物的新陳代謝有很強的調(diào)節(jié)作用
,廣泛應用于 醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。其中在醫(yī)面,可作為氨基酸輸液和復合氨基酸的主要成分,還可用于合成藥用維生素,
利用其抗脂肪肝的作用,可用于生產(chǎn) 保肝制劑;在食品方面,用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工,可用作營養(yǎng)增補劑,由于有特殊氣味,
故只用于魚糕類的制品;在飼料工業(yè)中,蛋氨酸的用量 *,用作飼料的營養(yǎng)強化劑,彌補氨基酸平衡的飼料添加劑,
在氨基酸類營養(yǎng)飼料添加劑的品種中,蛋氨酸60%,賴氨酸占30%,其他氨基酸約占10%。