詳細(xì)介紹
丙酮酸鈣廠家 丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家 丙酮酸鈣價(jià)格
.【產(chǎn)品中文名稱】丙酮酸鈣
【產(chǎn)品英文名稱】Calcium pyruvate
【產(chǎn)品分子式】(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】
【產(chǎn)品分子量】214.19
【產(chǎn)品CAS NO】52009-14-0
【產(chǎn)品性狀】白色結(jié)晶粉末,無(wú)味。
【產(chǎn)品溶解性】微溶于水。
【理化指標(biāo)】:
外觀:無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。
氣味:該產(chǎn)品固有的氣味。
【性 狀】:綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
用途:
常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品等
【產(chǎn)品溶解性】微溶于水。 丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽。丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑,具有加速脂肪消耗、減輕體重、增強(qiáng)人體耐力、提高競(jìng)技成績(jī)等功效;對(duì)心臟有特殊的保護(hù)作用,可增強(qiáng)心臟肌肉的效能,減少心臟病或心臟局部缺血造成的損傷;同時(shí),丙酮酸鈣具有吞噬體內(nèi)自由基和抑制自由基的生成等顯著效果。
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽。