詳細(xì)介紹
葉黃素廠家 葉黃素生產(chǎn)廠家 葉黃素價(jià)格
1.【產(chǎn)品名稱】葉黃素
【英文名稱】Lutein
【產(chǎn)品來(lái)源】萬(wàn)壽菊
【活性成分】葉黃素,玉米黃質(zhì),葉黃素脂肪酸酯
【規(guī)格含量】2%;另有食品級(jí):5% 10% 20%
【檢測(cè)方法】HPLC
2.【產(chǎn)品形狀】橙黃色粉末
【產(chǎn)品知識(shí)】
葉黃素、加里素、玉米粕的對(duì)比:
葉黃素→天然萬(wàn)壽菊花朵提取,經(jīng)皂化,制粉加工而成,是允許添加
加里素→化工合成,對(duì)人體有害,不允許添加
玉米粕→使用量大,未經(jīng)過(guò)皂化,不易吸收
3.【理化性質(zhì)】
解性
葉黃素不溶于水和丙二醇,微溶于油和正己烷,溶于丙酮、二氯甲烷和乙醇,易溶于乙酸乙酯等,其在溶劑中的穩(wěn)定性為無(wú)水乙醇>乙酸乙酯>甲苯 。
穩(wěn)定性
葉黃素的穩(wěn)定性差,主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響,如熱處理過(guò)程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時(shí),要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝,避免光照并且低溫保存 。