詳細(xì)介紹
酵母葡聚糖 580元/公斤 25公斤/桶 80%含量
作用:營養(yǎng)添加劑
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【產(chǎn)品名稱】酵母葡聚糖
【產(chǎn)品又稱】右旋糖酐
【英文名稱】glucan;glucosan
產(chǎn)品概括:
國家新食品原料-酵母葡聚糖 dextran ,glucan又稱右旋糖酐。為一種多糖。存在于某些微生物在生長過程中分泌的粘液中。葡聚糖具有較高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6鍵連接,支鏈點有1→2、1→3、1→4連接的。隨著微生物種類和生長條件的不同,其結(jié)構(gòu)也有差別。
產(chǎn)品特點:
1.天然安全:酵母葡聚糖是酵母細(xì)胞壁的主要成分,*從酵母中提取得到。
2.生物活性高:具有較強的增強免疫、抗輻射、降低血脂的生物活性。
應(yīng)用范圍:
1.各種食品,如:肉制品、乳制品、餅干、飲料、果汁中原料。
2.保健食品及藥品原料,用以增強免疫力、抗輻射、調(diào)節(jié)血脂,輔助治療腫瘤。
3.各種化妝品原料,如:洗發(fā)水、沐浴露、面膜、護(hù)手霜、洗手液、洗面奶等。
產(chǎn)品作用:
幾千年前,人類就用面包酵母發(fā)酵面包和酒類,在現(xiàn)代食品工業(yè)方面,廣泛用作人類主食面包、饅頭、包子、餅干糕點等食品的優(yōu)良發(fā)酵劑和營養(yǎng)劑。隨著生物技術(shù)發(fā)展,科學(xué)家們從面包酵母細(xì)胞壁中萃取出一種稱為"Beta 葡聚糖"的物質(zhì),具有良好功能,如今能在食品工業(yè)中廣泛使用,能作為營養(yǎng)添加劑,為產(chǎn)品增加新亮點和附加值。
據(jù)悉,它主要有以下顯著功效:
1、 提高機體抵抗病毒、細(xì)菌等感染的能力。
2、 有效調(diào)整體內(nèi)消化道的微生態(tài),促進(jìn)體內(nèi)有益菌的增殖及腸道內(nèi)有害物的排泄。
3、 能降低體內(nèi)膽固醇含量,可降低體內(nèi)低密度脂蛋白含量,并增加高密度脂蛋白的含量。
4、 有效改善末梢組織對胰島素的感受,降低對胰島素的要求,促進(jìn)葡萄糖恢復(fù)正常,對糖尿病有明顯的抑制和預(yù)防作用。
5、 刺激皮膚細(xì)胞活性,增強皮膚自身的免疫保護(hù)功能,高效修護(hù)皮膚,減少皮膚皺紋產(chǎn)生,延緩皮膚衰老。
6、 增強動物對病菌的抵抗能力,促進(jìn)其生長,提高動物的生產(chǎn)性能及飼料利用率。
據(jù)研究,新食品原料酵母葡聚糖主要存在于酵母細(xì)胞壁粉中,其主鏈結(jié)合是β(1→3)葡聚糖、側(cè)鏈為β(1→6)葡聚糖,這種結(jié)構(gòu)有別于一般糖類的線形分子結(jié)構(gòu),而是一種*的三重超微螺旋結(jié)構(gòu)。它這種特殊的超微螺旋型分子結(jié)構(gòu)能是免疫活性強且易被人體吸收的形式。【產(chǎn)品包裝】葡聚糖內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】葡聚糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。營養(yǎng)強化劑酵母葡聚糖營養(yǎng)強化劑酵母葡聚糖