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水產(chǎn)品及水產(chǎn)品制品快速檢測(cè)儀檢測(cè)參數(shù)
序號(hào) | 項(xiàng)目 | 檢測(cè)下限 | 測(cè)定范圍 | 方法/標(biāo)準(zhǔn) |
1 | 雙氧水 | 20 mg/kg | 0~1000 mg/kg | GB/T 23499-2009 食品中殘留過氧化氫的測(cè)定方法 |
2 | 甲醛 | 1.0 mg/kg | 0~200 mg/kg | NY5172-2002無公害食品 水發(fā)水產(chǎn)品 |
3 | 組胺 | 10 mg/kg | 0~2000 mg/kg | GB/T 5009.45-2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 |
4 | 揮發(fā)性鹽基氮 | 10 mg/kg | 0~1000 mg/kg | GB/T 5009.44-2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) |
2 透射比
±2.0%
3 工作環(huán)境溫度
5~
4 電源
AC 220-240V
5 儀器尺寸
儀器:380×250×
食品安全快速檢測(cè)儀 1臺(tái)
使用說明書 1本
裝箱單 1份
食品安全快速檢測(cè)儀安裝軟件 1份
儀器箱配件 1套
編號(hào) | 名稱 | 數(shù)量 |
1 | 一次性試樣杯 | 200個(gè) |
2 | 小塑料滴灌 | 2包 |
3 | 100μl-1000μl移液槍 | 1支 |
4 | 1ml-5ml移液槍 | 1支 |
5 | 稱量天枰及電池 | 1套 |
6 | 100μl-1000μl移液槍吸頭 | 1盒 |
7 | 1ml-5ml移液槍吸頭 | 1包 |
8 | 比色皿 | 1盒 |
9 | 記號(hào)筆 | 1支 |
10 | 美工刀 | 1個(gè) |
11 | 剪刀 | 1個(gè) |
被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
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