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| 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
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| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,石油 |
產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)
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二手刮板蒸發(fā)器 二手旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器 二手升膜蒸發(fā)器 二手漿膜蒸發(fā)器 二手循環(huán)蒸發(fā)器 二手真空蒸發(fā)器 二手高力蒸發(fā)器 二手中藥蒸發(fā)器 二手水空調(diào)蒸發(fā)器 二手供應(yīng)蒸發(fā)器 二手熱管蒸發(fā)器 二手單效蒸發(fā)器 二手雙效蒸發(fā)器 二手三效蒸發(fā)器 二手四效蒸發(fā)器 二手五效蒸發(fā)器 二手降膜蒸發(fā)器 二手鹽酸蒸發(fā)器 二手鈦材蒸發(fā)器 二手污水蒸發(fā)器 二手MVR蒸發(fā)器 二手外循環(huán)蒸發(fā)器 二手雙效濃縮蒸發(fā)器 二手強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器
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二手不銹鋼蒸汽反應(yīng)釜 二手蒸汽加熱反應(yīng)釜 二手樹(shù)脂反應(yīng)釜 二手化工反應(yīng)釜 二手6.3噸搪瓷反應(yīng)釜 二手壓力容器反應(yīng)釜 二手耐酸堿高壓反應(yīng)釜 二手熱熔膠反應(yīng)釜 二手生物制藥反應(yīng)釜 二手50L雙層玻璃反應(yīng)釜 二手5立方不銹鋼反應(yīng)釜 二手12立方搪瓷反應(yīng)釜 二手導(dǎo)熱電加熱反應(yīng)釜 二手1000L反應(yīng)釜 二手F系列搪瓷反應(yīng)釜 二手不飽和樹(shù)脂反應(yīng)釜 二手不銹鋼實(shí)驗(yàn)室反應(yīng)釜 二手不銹鋼雙層反應(yīng)釜 二手多功能反應(yīng)釜 二手高溫高壓反應(yīng)釜 二手高溫反應(yīng)釜 二手高壓反應(yīng)釜 二手碳鋼反應(yīng)釜 二手穩(wěn)定劑反應(yīng)釜 二手不銹鋼反應(yīng)釜 二手搪瓷反應(yīng)釜 二手電加熱反應(yīng)釜 二手內(nèi)盤(pán)管反應(yīng)釜 二手外盤(pán)管反應(yīng)釜 二手內(nèi)外盤(pán)管反應(yīng)釜
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
二手果酒發(fā)酵罐原料品種是保證果酒產(chǎn)品質(zhì)量的因素之一，它將直接影響果酒釀制后的感觀(guān)特性，釀造果酒的水果是什么水果都可以的。但是以獼猴桃、楊梅、橙、葡萄、藍(lán)莓、紅棗、櫻桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等較為理想。選取時(shí)要求成熟度達(dá)到全熟透、果汁糖分含量高且無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)、無(wú)病蟲(chóng)害。二手果酒發(fā)酵罐發(fā)酵前的處理：前處理包括水果的選別、破碎、壓榨、果汁的澄清，果汁的改良等。破碎、除梗：破碎要求每粒種子破裂，但不能將種子和果梗破碎，否則種子內(nèi)的油酯、糖苷類(lèi)物質(zhì)及果梗內(nèi)的一些物質(zhì)會(huì)增加酒的苦味。破碎后的果漿立即將果漿與果梗分離，防止果梗中的青草味和苦澀物質(zhì)溶出。破碎機(jī)有雙輥壓破機(jī)、鼓形刮板式破碎機(jī)、離心式破碎機(jī)、錘片式破碎機(jī)等。2．渣汁的分離：破碎后不加壓自行流出的果汁叫自流汁，加壓后流出的汁液叫壓榨汁。自流汁質(zhì)量好，宜單獨(dú)發(fā)酵制取優(yōu)質(zhì)酒。壓榨分兩次進(jìn)行，*次逐漸加壓，盡可能壓出果肉中的汁，質(zhì)量稍差，應(yīng)分別釀造，也可與自流汁合并。將殘?jiān)杷?，加水或不加，作第二次壓榨，壓榨汁雜味重，質(zhì)量低，宜作蒸餾酒或其他用途。設(shè)備一般為連續(xù)螺旋壓榨機(jī)。3．果汁的澄清：壓榨汁中的一些不溶性物質(zhì)在發(fā)酵中會(huì)產(chǎn)生不良效果，給酒帶來(lái)雜味，而且，用澄清汁制取的果酒膠體穩(wěn)定性高，對(duì)氧的作用不敏感，酒色淡，鐵含量低，芳香穩(wěn)定，酒質(zhì)爽口。澄清的方法可參閱果汁的澄清。4．二氧化硫處理：二氧化硫在果酒中的作用有殺菌、澄清、抗氧化、增酸、使色素和單寧物質(zhì)溶出、還原作用、使酒的風(fēng)味變好等。使用二氧化硫有氣體二氧化硫及亞硫酸鹽，前者可用管道直接通入，后者則需溶于水后加入。發(fā)酵基質(zhì)中二氧化硫濃度為60-100mg/L。此外，尚需考慮下述因素：原料含糖高時(shí)，二氧化硫結(jié)合機(jī)會(huì)增加，用量略增；原料含酸量高時(shí)，活性二氧化硫含量高，用量略減；溫度高，易被結(jié)合且易揮發(fā)，用量略減；微生物含量和活性越高、越雜，用量越高；霉變嚴(yán)重，用量增加。