真菌廣泛分布于自然界，數(shù)目龐大，估計(jì)有十萬(wàn)種之多。真菌在糧食或其它食品中生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物稱(chēng)為真菌毒素引起中毒。

真菌毒素中毒特點(diǎn):食品被真菌污染。一般的烹調(diào)和加熱處理不能破壞食品中的真菌毒素。沒(méi)有傳染性和免疫性﹐因真菌毒素分子量小對(duì)機(jī)體不產(chǎn)生抗體。真菌生長(zhǎng)繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度﹐因此中毒往往有明顯的季節(jié)性和地區(qū)性。

【格藍(lán)普GLP-YG300】糧食品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備采用集成設(shè)計(jì)，同時(shí)集成孵化檢測(cè)功能，孵化完成直接檢測(cè)。樣品涵蓋糧食谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）及其制品、飼料及其原料、油脂、牛奶及其制品等。產(chǎn)品適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自檢、工商質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)快速市場(chǎng)篩查等。

糧食品質(zhì)檢測(cè)設(shè)備特點(diǎn)介紹：

1、通道設(shè)計(jì)，可同時(shí)進(jìn)行一種或多種指標(biāo)的檢測(cè)，6個(gè)獨(dú)立檢測(cè)單元，檢測(cè)效率高，并且互不干擾；

2、具有二維碼自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)，可直接識(shí)別檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)流程等信息；

3、Android 系統(tǒng)，支持在線升級(jí)，可WIFI聯(lián)網(wǎng)；

4、檢測(cè)原理：熒光定量免疫層析法；

5、儀器自帶熱敏打印機(jī)，檢測(cè)結(jié)果可實(shí)時(shí)打??；

6、具有檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)（存儲(chǔ)數(shù)量不少于 10000 條）、查詢(xún)、批量數(shù)據(jù)處理和打印功能；

7、相對(duì)極差≤10%；

8、重復(fù)性 CV≤1%；

9、批間變異≤3%；

10、尺寸310x210x93mm