全項(xiàng)目食品綜合分析儀器【山東霍爾德HED-GS300】

食物在種植過程中為了保證不被蟲侵害和提高產(chǎn)量，不可避免的使用農(nóng)藥。農(nóng)藥除了可造成人體的急性中毒外，絕大多數(shù)會對人體產(chǎn)生慢性危害，并且都是通過污染食品的形式造成。農(nóng)藥污染食品的主要途徑有以下幾種:  
—是為防治農(nóng)作物病蟲害使用農(nóng)藥，噴灑作物而直接污染食用作物;  
二是植物根部吸收;  
三是空中隨雨水降落;  
四是食物鏈富集;  
五是運(yùn)輸貯存中混放。  
幾種常用的、容易對食品造成污染的農(nóng)藥品種有有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、有機(jī)汞農(nóng)藥、氨基甲酸酯類農(nóng)藥等。

 
全項(xiàng)目食品綜合分析儀器【山東霍爾德HED-GS300】

一、檢測項(xiàng)目：  
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂  
有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺 
果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺  
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。  
激素類（獸藥）：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等  
抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等  
水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝  
真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等  
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中qing化物、余氯，飲料中維C  
調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵qing化鉀、食鹽中碘  
食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）  
動物疫病類：豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞流感 

二、產(chǎn)品性能：  
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)。  
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能。  
3、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報(bào)告和二維碼。  
4、儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警  
5、一體化主機(jī),包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。  
6、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測項(xiàng)目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。  
7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。  
8、CT線自動識別，無需手動調(diào)整。  
9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項(xiàng)目。  
10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。  
11、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。  
12、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。  
13、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。  
14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。  
15、結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。  
16、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。

三、技術(shù)參數(shù)：  

1、農(nóng)殘：檢出下限：抑制率5%，檢測范圍：抑制率(0～100)%  
2、甲醛：檢出下限：1mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg  
3、亞硝酸鹽：檢出下限：1mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg  
4、二氧化硫：檢出下限：1mg/kg；5mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg；(0～500)mg/kg  
5、吊白塊：檢出下限：5mg/kg，檢測范圍：(0～500)mg/kg  
6、蛋白質(zhì)：檢出下限：0.5%，檢測范圍：(0～50)%  
7、硼砂：檢出下限：5mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg  
8、雙氧水：檢出下限：5mg/kg；10mg/kg；100mg/kg，檢測范圍：(0～500)mg/kg；(0～1000)mg/kg；(0～10000)mg/kg  
9、硝酸鹽：檢出下限：10mg/kg；40mg/kg，檢測范圍：(0～1000)mg/kg；(0～4000)mg/kg  
10、重金屬鉛：檢出下限：0.5mg/kg；0.2mg/L，檢測范圍：(0～50)mg/kg；(0～20)mg/L