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超市果蔬保鮮霧化機 豬肉漲價帶來的變化是其他菜品的消費增多了,有心人發(fā)現(xiàn)雖然其他菜品購買的人多了,但是超市食材區(qū)域的人并沒有增多,反而是菜市場的消費者更多了。這是為什么呢?
超市的蔬菜種類沒有菜市場的多這是很多人的普遍認知,超市原本吸引消費者的原因就是因為干凈,尤其是對肉類食品而言,干凈亮麗的玻璃展示柜吸引著消費者,一旦肉類沒辦法吸引消費者,超市的食材區(qū)域的消費者就會大量流失。超市想要吸引消費者就要另辟新徑,比如說采用噴霧加濕設(shè)備。
超市使用噴霧加濕器有哪些好處呢?
1、方便顧客挑選。采用噴霧加濕的方法需要將蔬菜放到展柜上,可以任由顧客挑選,蔬菜是否新鮮也一目了然。放入冷藏柜,消費者在挑選時還要打開冷藏柜的柜門,比較麻煩,蔬菜的新鮮度也不容易辨別,因為消費者不知道這是在冷藏柜放了多久的食材。
2、色澤度好。噴霧加濕不但可以對蔬菜起到加濕保鮮的作用,還可以讓蔬菜看起來更水靈,吸引消費者的購買欲。冷藏柜不僅容易將蔬菜凍傷,挨著冷柜放還會導(dǎo)致蔬菜爛掉。即使保存的好,蔬菜表面的冰也會讓消費者產(chǎn)生一種自己買虧了的感覺。
3、吸引顧客的注意。在排列整齊的各種展柜中,煙霧繚繞的果蔬展柜總是特別吸引人,尤其是在超市,哪怕是本來不打算購買蔬菜 、水果的消費者也可能會被吸引。由于超市的客流量總是非常多的,空氣流通也不是非常好,采用噴霧保鮮也可以起到凈化空氣的作用。
總之,超市只有保證果蔬的新鮮度才可以讓吸引更多的消費者,讓消費者保持消費習(xí)慣,人們一旦習(xí)慣去某家超市購物,超市的銷售基本上就不用擔(dān)心了。新鮮度是鮮銷蔬菜的生命和價值所在,消費者在購買蔬菜時,質(zhì)量判斷主要還停留在形狀、色澤、新鮮程度等為主的感官判斷上,在同樣的采購成本條件下,鮮度可以影響到銷售的價格。但由于蔬菜的含水量高,保鮮期短,怕磕碰,難儲存,極易腐爛變質(zhì)。因此,在銷售過程中會有不同程度的水分散失與貨物損失,這些是產(chǎn)品的物化性能帶來的必然損失。采用噴霧加濕設(shè)備可以有效的防止果蔬水分流失,延長果蔬保鮮期,如此一來,超市果蔬區(qū)域的消費者就不會流失了。
鄭州格潤生產(chǎn)的超市果蔬保鮮霧化機全國已經(jīng)有家大小超市投入使用,安裝簡單,經(jīng)濟實用,根據(jù)用戶反映,德誠信總結(jié)了超市蔬菜貨架安裝加濕器的方法。如果是單層柜臺,一般機器安裝到柜臺下面,這樣省地方,這就需要柜臺有一定高度可以放置蔬菜加濕器,一般自來水機型,需要有四十多厘米的空間。如果柜臺下面放不下,可以把機器放置在柜臺一側(cè),一般桶裝水供水的機型是這樣。如果是多層展架并且多層展架呈階梯型,一般只需要在上層安裝噴霧管就行了,這樣柜臺周邊的濕度都會提高,不必糾結(jié)是否霧氣噴到每片葉子上。如果是每一層都分開的,那就需要在每一層都安裝噴霧管道了,這就需要增加噴霧量了。鄭州德誠信桶裝水蔬菜保鮮加濕器的款式主要有7L、14L、28L、56L、105L等等,可以滿足各種大小展臺的需求。