VRBA-MUG((糞)大腸菌群大腸埃希氏菌)用途：用于大腸桿菌酶底物法平板計(jì)數(shù)。

成分（g/L）

檢驗(yàn)原理:

蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素；乳糖是可發(fā)酵的糖類；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；3 號(hào)膽鹽抑制革蘭氏陽(yáng)性菌，特別抑制革蘭氏陽(yáng)性桿菌和糞鏈球菌；結(jié)晶紫對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌如葡萄球菌、 白喉?xiàng)U菌，以及綠膿桿菌、白念珠菌、表皮癬菌有殺滅作用，對(duì)其他革蘭氏陰性菌和抗酸菌幾乎無(wú)作用；中性紅為pH 指示劑；瓊脂為凝固劑；大腸埃希氏桿菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基傘形酮-β-D 葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide 簡(jiǎn)稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4-甲基傘形酮在366nm 紫外燈下產(chǎn)生藍(lán)白色熒光。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。

以下來(lái)自平板計(jì)數(shù)法修訂摘要：

VRBA-MUG平板計(jì)數(shù)法的原理是，超過(guò)96%的大腸埃希氏菌菌株（包括不產(chǎn)氣菌株）都能產(chǎn)生β-葡萄糖苷酸酶，MUG被該酶分解后游離出4-甲基傘形酮，在366nm紫外光下,游離的4-甲基傘形酮發(fā)出帶藍(lán)色的熒光，而與β-葡萄糖苷結(jié)合狀態(tài)的4-甲基傘形酮不顯熒光，觀察到帶藍(lán)色熒光即認(rèn)為是大腸埃希氏菌陽(yáng)性。
腸桿菌科中β-葡萄糖苷酸酶陽(yáng)性的細(xì)菌除了大腸埃希氏菌之外，還有某些志賀氏菌、沙門氏菌和耶爾森氏菌，但考慮到這些菌都是致病菌，所以這種假陽(yáng)性在公共衛(wèi)生學(xué)上不認(rèn)為是缺陷。而且，經(jīng)Moberg對(duì)1400多份樣品進(jìn)行檢驗(yàn),未發(fā)現(xiàn)1次這種假陽(yáng)性，說(shuō)明這種假陽(yáng)性的發(fā)生極為少見(jiàn)。

VRBA-MUG((糞)大腸菌群大腸埃希氏菌)用法：

稱取本品41.6g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,煮沸2分鐘。冷至45-50℃時(shí),備用。無(wú)需高壓滅菌。

結(jié)晶紫中性紅膽鹽-4-甲基傘形酮-β-D-葡萄糖苷瓊脂微生物質(zhì)控結(jié)果：

結(jié)晶紫中性紅膽鹽-4-甲基傘形酮-β-D-葡萄糖苷瓊脂的微生物靈敏度試驗(yàn):