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詳細(xì)介紹
產(chǎn)品名稱：VB3 煙酰胺
INCI名稱：Niacinamide 煙酰胺
產(chǎn)品性狀：水溶性白色結(jié)晶性粉末，具有微弱的吸濕性
產(chǎn)品規(guī)格：20kg
產(chǎn)品產(chǎn)地：瑞士龍沙Lonza
產(chǎn)品說明：多款世界中祛皺、嫩膚、美白的主要成分之一。
煙酰胺生產(chǎn)廠家美白途徑及美白添加劑：
一、黑色素生產(chǎn)的要素：酪氨酸、酪氨酸酶、多巴色素異構(gòu)酶、DHICA氧化酶、內(nèi)皮素、氧自由基、紫外線。
二、黑色素的種類：真黑素(DHI黑色素、DHICA黑色素)、褐黑素。
三、美白途徑：
1、競(jìng)爭(zhēng)性抑制：添加某結(jié)構(gòu)類似于酪氨酸結(jié)構(gòu)的成分，發(fā)生酶反應(yīng)，但形成不了多巴。因此該成分的競(jìng)爭(zhēng)性很重要，要強(qiáng)于酪氨酸，才能具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2、絡(luò)合銅離子：酪氨酸酶是含銅需氧結(jié)合酶，因此絡(luò)合掉銅離子，酪氨酸酶便失去活性。代表成分：曲酸及其衍生物，絡(luò)合劑。研究顯示無論從抑制效果還是從穩(wěn)定性來看，曲酸棕櫚酸酯均明顯優(yōu)于曲酸
與煙酸相同。水溶性較煙酸好，但易與維生素C生成復(fù)合物而結(jié)塊。用量30-80mg/kg。
煙酸和煙酰胺，在自然介多含于動(dòng)物、酵母和米糖中。
煙酰胺生產(chǎn)廠家食品等行業(yè)各類制劑。還可用于配制酒，使用量10~40mg/kg；在肉制品中用作護(hù)色助劑使用時(shí)，用量為0.01~0.022g/kg。
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