南京惠言達電氣有限公司成立于2019年，座落在南京六合市商圈。9年備件銷售積累，公司主要經(jīng)營歐、美等國的閥門、過濾設(shè)備、編碼器、傳感器、儀器儀表、及各種自動化產(chǎn)品，公司全力貫徹“以質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品和完善到位的技術(shù)服務(wù)客戶”的經(jīng)營宗旨，服務(wù)于國內(nèi)的流體控制和自動化控制領(lǐng)域。節(jié)省了中間環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)費用，能夠把更優(yōu)惠的價格提供給用戶。通過發(fā)展我司已經(jīng)自動化設(shè)備和備件供應(yīng)商，主營產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于冶金、造紙、礦山、石化、能源、集裝箱碼頭、汽車、水利、市政工程及環(huán)保以及各類軍事、航空航天、科研等領(lǐng)域。
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做生意要有目的，想發(fā)財要有目標

85040系列拉壓力傳感器

耐用，非常確，長久耐用，適用于靜態(tài)和動態(tài)力，側(cè)向力靈敏度極低，防護等級高，不銹鋼

• FEATURES

  • 量程范圍從 0 ... 20 N 到 0 ... 2 MN
  • 適合靜態(tài)和動態(tài)測試
  • 測量精度≥ 0.1 % F.S.
  • 不容易受到側(cè)向力影響
  • 型號85073/85075適用于高頻動態(tài)測試，85070系列可承受1億次測試循環(huán)
  • 可擴展溫度補償范圍從-55°C...+120°C（選配）
  • 保護等級IP 68 （選配）

2316-V0000 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2392-V001 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2316-V0000 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2392-V001 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6020（0-20KN） 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-25 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8435-6001 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8524-6010 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

4462-V101 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9900-K333（RS232） 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2329-Z004 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9162-V0000 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1435 流量檢測裝置 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1441 流量檢測裝置 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1442 流量檢測裝置 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1443 流量檢測裝置 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1444 流量檢測裝置 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1445 流量檢測裝置 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1446 流量檢測裝置 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1447 流量檢測裝置 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1448 流量檢測裝置 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1449 流量檢測裝置 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-100 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6020 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243-ABG 變送器附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2320-V001 編碼器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8435-6001 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8524-6010 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8438-6010 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8524-5500 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6002 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6020 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 編碼器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 壓力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-25 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2316-V0001 測試儀 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

23WKS-2316-V0001 測試儀附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2385-V001 測試儀附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6050 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2316-V0001 電阻測試儀 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2385-V001 電阻測試儀附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6010 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8523-50 稱重傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8435-5200 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8435-6001 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8719-5130 電陽傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2320-V001 電阻傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-25 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99209-591A-0090030 連接電纜 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-5200 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9900-V209 連接電纜 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6002 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8600-5050-DR2 扭拒傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9180-V0112 記數(shù)器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99591-000A-0400100 電纜（傳感器附件） Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99540-000A-0150050 電纜（傳感器附件） Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9941 插頭（傳感器附件） Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8710-25 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6010 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8523-50 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6050 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9180-v0002 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8524-6005 力感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 力變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2320-V001 電阻測試儀 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2320-Z001 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2320-Z002 電池充電器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 位置傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9221-ABG 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9221-IP65 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9310-V0003 壓力監(jiān)測 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9310-Z001 安裝組件包 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9900-V181 聯(lián)接組件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99209-540A-0430060 聯(lián)接組件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99209-540A-0430140 聯(lián)接組件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99209-591A-0400080 聯(lián)接線 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99209-591A-0400160 聯(lián)接線 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9941+99004+8526-6050 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99540-000A-0150050 聯(lián)接組件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2316-V0001 電阻測量儀 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6010 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6005 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6002 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

Oct-12 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6020 0-20KN 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6001 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

4503 測壓溫儀 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 放大器模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6010 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6010 變送器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6010 0-10KN 稱重傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6010 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6100 壓阻傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 稱重傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6010 稱重傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6005 稱重傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8719-5200 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

Oct-12 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8719-5050+8705+9900-V590 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8719-5130+8705+9900-V590 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-10 + 99130 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243-IP65 放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8524-6050 負荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2304 電阻測試儀 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2304-Z010 附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

86413-5010 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9310-V0000 壓力過程監(jiān)視儀 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8710-150 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

86413-5010 負荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243-ABG 放大器附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1282-0.1 電阻 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-25 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 負荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8511-5200 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243-ABG 附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

Oct-12 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8710-150 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6002 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2316-V0000 電阻測試儀 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1240-1 標準電阻 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2394 電阻測試儀附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2329-K001 電阻測試儀附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9900-V165 電阻測試儀附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6002 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6001 負荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8532-6020 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-100 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6010 負荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

Oct-12 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6005 負荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

通過制定適當(dāng)?shù)恼n程教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容，采取多媒體教學(xué)和雙語教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，旨在有效地指導(dǎo)學(xué)生深入了解生物工程產(chǎn)品分離和純化的核心內(nèi)容，使學(xué)生能較為直觀地了解課程理論和實際操作技術(shù)，了解當(dāng)前學(xué)科發(fā)展的前沿動態(tài)，提高課程教學(xué)水平，促進學(xué)生學(xué)業(yè)。

關(guān)鍵詞：生物工程下游技術(shù);雙語教學(xué);多媒體

生物工程下游技術(shù)又稱為生物分離工程，是生物工程及相關(guān)專業(yè)的必修課程。該課程的理論與具體實踐結(jié)合十分緊密，其教學(xué)活動的成功與否能夠直接影響到相關(guān)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)以及實際問題的解決能力。在我國，生物工程“下游技術(shù)”概念主要包括動植物以及微生物細胞大規(guī)模培養(yǎng)后細胞的收集、產(chǎn)物的分離純化、產(chǎn)品的成型加工和質(zhì)量監(jiān)控等一系列單元操作和過程中的主要技術(shù)。其中，生物發(fā)酵產(chǎn)物以及生化產(chǎn)物的分離和純化是重要的核心內(nèi)容。半個多世紀以來生物技術(shù)的長足進步帶動了生物工程下游技術(shù)的大發(fā)展。近年來，人們認識到生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化進程的經(jīng)濟環(huán)節(jié)和重要的技術(shù)是“下游技術(shù)”，可以對生物工程工業(yè)制品的質(zhì)量和產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響，其中重要的問題是減少損耗成本目前可占總成本的50%以上，因此愈來愈受到人們的關(guān)注。因此，教授好生物工程下游技術(shù)，對于生物工程以及相關(guān)的專業(yè)關(guān)重要。在實際的教學(xué)過程中，主要是通過以下幾個方面來實現(xiàn)良好的教學(xué)規(guī)范和特色。

1確立良好的教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容

在具體教學(xué)活動中，先要確立良好的教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容，通過大量的檢索和研究分析，制定合理的教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容，是樹立良好教學(xué)規(guī)范和特色的一步。教學(xué)目的是一堂課的方向盤，是衡量一堂課的要尺度。而教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)目的的具體化，是一堂課的中心，是評定一堂課的主要標準。正確的教學(xué)內(nèi)容要求:①科學(xué)性、思想性、系統(tǒng)性;②理論聯(lián)系實際;③主次分明突出重點和難點。比如:“膜分離”一章，該章的教學(xué)目的就是要學(xué)生在掌握各種膜分離方法和原理的基礎(chǔ)上，進一步了解膜特性及操作特點和影響膜分離速度的因素以及膜分離過程。清楚膜分離法在生物產(chǎn)物回收和純化方面的應(yīng)用。在其具體的內(nèi)容中，講課的重點在于各種膜分離法及其原理，即微濾、超濾、反滲透、透析、電滲析和滲透汽化等方法的原理，同時兼顧操作特性;而對于膜及其特性，影響膜分離速度的因素等方面內(nèi)容作為次重點;對于膜分離過程和膜污染與清洗內(nèi)容則作一般的了解。這樣就可以在一定的知識體系中，合理地引導(dǎo)學(xué)生，使其思路明確，便于學(xué)生對知識的消化和吸收。

2建立雙語教學(xué)，突出高新技術(shù)領(lǐng)域?qū)I(yè)的特點

隨著生物工程下游技術(shù)發(fā)展迅速，不斷涌現(xiàn)出創(chuàng)新的事物和進展。教育部為了適應(yīng)時代發(fā)展的要求于2001年9月3日印發(fā)《關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，要求:“為適應(yīng)經(jīng)濟化和科技革命的挑戰(zhàn)，本科教育要創(chuàng)造條件使用外語進行專業(yè)課教學(xué)，積極推動使用英語等外語進行教學(xué)”。雙語教學(xué)是一種采用英語與中文相結(jié)合授課的教學(xué)方式。在高校專業(yè)課中開展雙語教學(xué)，選用具有代表性、性的國外原版教材，對于日新月異的生命科學(xué)學(xué)科來說是極符合化趨勢的必然要求的。同時該意見還要求“高等本科學(xué)校要按照教育面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來的要求，特別是高新技術(shù)領(lǐng)域的生物技術(shù)等專業(yè)更要先行一步，力爭3年內(nèi)外語教學(xué)達到所開課程的5%～10%”。因此不但要求授課的專業(yè)課程教師必須具有很高的專業(yè)水平和素養(yǎng)，還要對國內(nèi)外行業(yè)的發(fā)展情況有高度的了解，能夠定位該專業(yè)方向的發(fā)展前景。對于生物工程下游技術(shù)這門學(xué)科來說，采用雙語教學(xué)有其必要性，同時也有其*的優(yōu)點，它可以一時間讓學(xué)生接觸到課程的核心知識并獲得準的理解，同時可以接觸到生物工程方向前沿的信息，不會造成知識技術(shù)更新的滯后，以及避免新的專業(yè)詞匯在翻譯中出現(xiàn)意思模糊、一個英文術(shù)語多個中文解釋、語意不正確、無對應(yīng)中文說法等問題，使學(xué)生能夠較為準確地把握專業(yè)術(shù)語的含義。在具體的教學(xué)實踐過程中，進行雙語教學(xué)必然會遇到一些實際問題的，筆者在認真分析的基礎(chǔ)上，通過實踐得出了相應(yīng)的解決方法。

先是選教材，該課程實際的教學(xué)過程中選用了AntonioA．Garcia等編寫，清華大學(xué)出版社出版的《BioseparationProcessScience》，同時中文的參考教材是由孫彥主編，化學(xué)工業(yè)出版社出版的《生物分離工程》。這兩本書幾乎涵蓋了筆者制定的教學(xué)目的和內(nèi)容中的所有基礎(chǔ)知識，同時文章能結(jié)合實際應(yīng)用，舉例生動形象，非常有利于學(xué)生學(xué)習(xí)。其次是具體的教學(xué)過程，有相當(dāng)一部分學(xué)生上課存在語言障礙，聽不懂外文授課內(nèi)容，主要的解決方法如下:①中文教材和英語教材相結(jié)合?？梢栽谡n前讓學(xué)生先閱讀中文的參考教材，強化學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，使其通過預(yù)習(xí)基本理解課堂的講解內(nèi)容，教師在課堂上用英文講授，必要時也有中文的解釋，讓學(xué)生對課程內(nèi)容在課堂上能得到消化和吸收，并且做好課后的復(fù)習(xí)，鞏固學(xué)習(xí)的成果;②對于較常出現(xiàn)的但是難度較大的專業(yè)術(shù)語單詞，可以通過詞根詞綴的方式，講解給學(xué)生聽，讓其對雙語授課感興趣，提高其對于英語單詞的記憶，比如:chromatography，chromato是“色彩”的意思，graphy是“寫”的意思，合在一起就是“色譜”的意思;③加強結(jié)合多媒體教學(xué)。多媒體教學(xué)手段已相當(dāng)普及，利用這些現(xiàn)代化工具可以從網(wǎng)絡(luò)上下載一些資料和遺傳學(xué)實驗相關(guān)的圖片和動畫，精心編制實驗課多媒體課件，通過形象生動的圖解，甚是動畫效果圖，加深學(xué)生對于課程內(nèi)容的理解，充分激發(fā)學(xué)生對遺傳實驗的興趣，擴大學(xué)生的知識面，開闊學(xué)生的視野，有意識地加強對學(xué)生充分利用豐富的網(wǎng)上教學(xué)資源進行自主學(xué)習(xí)。在毛細管電泳一節(jié)，學(xué)生對于內(nèi)容的理解有一定的難度，通過動態(tài)的動畫展示則可加深學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的理解;④增加教學(xué)互動，把教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法有機結(jié)合，不斷增強每一位學(xué)生的課堂參與程度，在學(xué)生的“學(xué)”中推廣倡導(dǎo)以學(xué)生為主體的啟發(fā)式、探究式、參與討論式教學(xué)，改變“一言堂”、“滿堂灌”的方式，逐步消除學(xué)生因語言改變所造成的易疲勞、畏難等問題。⑤注意先易后難，循序漸進的原則。通過以上方法，基本解決了雙語授課中存在的問題，得到了較好的教學(xué)效果。

3建立科學(xué)的多媒體課件，強化授課內(nèi)容，改善教學(xué)效果

在有限的36學(xué)時內(nèi)，盡可能讓學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容繁多的下游技術(shù)內(nèi)容，*通過黑板的板書是十分困難的。特別是工藝流程圖、各種圖表，板書既耗時效果也不佳。該課程是一門與實際結(jié)合相當(dāng)緊密地學(xué)科，有些內(nèi)容要通過具體的實踐，才能變抽象為具體，僅僅通過枯燥的敘述很難調(diào)動學(xué)生積極性，而通過具體的實踐，讓學(xué)生進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)實地了解生產(chǎn)狀況，了解生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程也是不現(xiàn)實的。因此通過多媒體教學(xué)，結(jié)合多媒體教學(xué)強大的視聽效果，可以很好地解決上述問題。多媒體教學(xué)活動主要有以下幾方面的優(yōu)點:①增強學(xué)生感性認識，增強利用圖片、動畫、攝影、錄像等媒體手段。在制作幻燈片的時候，利用大量圖片和動畫，使學(xué)生對于課程各單元操作的原理以及步驟有更直觀的認識。比如:對于色譜技術(shù)中的各種操作的原理，如果沒有直觀的圖示和動畫，講解起來就比較費勁，學(xué)生也難于理解，利用多媒體技術(shù)則可使學(xué)生對于課程有比較清楚的認識和了解，拉近了實踐和理論的距離。②下游技術(shù)是與實際關(guān)聯(lián)十分密切的學(xué)科，特別是實驗設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝流程，可以通過多媒體技術(shù)向?qū)W生展示現(xiàn)實生產(chǎn)中的設(shè)備，并且還可以模擬具體的操作步驟，具有很高的直觀性，比如:大型的離心設(shè)備、過濾設(shè)備，通過圖示一目了然。③輔助雙語授課，讓學(xué)生通過直觀的感受，基本理解上課內(nèi)容，避免了學(xué)生由于語言障礙導(dǎo)致對上課內(nèi)容的不理解，有利于雙語教學(xué)的正常進行。④采取模擬實驗的步驟，加深學(xué)生對于各單元操作的認識，比如在“層析技術(shù)”一章，通過動畫模擬了紙層析的全過程，使學(xué)生對所學(xué)的知識點有了非常鮮明的記憶。以上各方面的優(yōu)勢，使多媒體教學(xué)和雙語教學(xué)能夠密切結(jié)合，共同推動該課程教學(xué)體系的完善。建立合理的教學(xué)模式和規(guī)范，能夠突出該課程特點，為學(xué)生的學(xué)習(xí)做出正確引導(dǎo)。

4結(jié)語

相對于生物化學(xué)、微生物學(xué)等較成熟的學(xué)科，生物工程下游技術(shù)在天津商業(yè)大學(xué)開設(shè)的時間還比較短，存在的問題也較多。先是教學(xué)內(nèi)容需進一步充實，特別是在關(guān)鍵的單元操作，比如“萃取”一章要努力加強體系的完備;其次，在教學(xué)手段上，由于該學(xué)科是一個與動手實驗操作結(jié)合非常密切的學(xué)科，應(yīng)該適當(dāng)開設(shè)難度和應(yīng)用性都較適合的實驗，加強學(xué)生的動手能力和對知識點的感性認識;再次，對于雙語教學(xué)的方法和教學(xué)模式應(yīng)進一步完善，可以通過編寫專業(yè)詞匯的方式，幫助學(xué)生克服語言的障礙;后，在多媒體教學(xué)中，應(yīng)更多地引入動畫或錄像，豐富內(nèi)容，便于學(xué)生理解知識點。

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通過制定適當(dāng)?shù)恼n程教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容，采取多媒體教學(xué)和雙語教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，旨在有效地指導(dǎo)學(xué)生深入了解生物工程產(chǎn)品分離和純化的核心內(nèi)容，使學(xué)生能較為直觀地了解課程理論和實際操作技術(shù)，了解當(dāng)前學(xué)科發(fā)展的前沿動態(tài)，提高課程教學(xué)水平，促進學(xué)生學(xué)業(yè)。

關(guān)鍵詞：生物工程下游技術(shù);雙語教學(xué);多媒體

生物工程下游技術(shù)又稱為生物分離工程，是生物工程及相關(guān)專業(yè)的必修課程。該課程的理論與具體實踐結(jié)合十分緊密，其教學(xué)活動的成功與否能夠直接影響到相關(guān)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)以及實際問題的解決能力。在我國，生物工程“下游技術(shù)”概念主要包括動植物以及微生物細胞大規(guī)模培養(yǎng)后細胞的收集、產(chǎn)物的分離純化、產(chǎn)品的成型加工和質(zhì)量監(jiān)控等一系列單元操作和過程中的主要技術(shù)。其中，生物發(fā)酵產(chǎn)物以及生化產(chǎn)物的分離和純化是重要的核心內(nèi)容。半個多世紀以來生物技術(shù)的長足進步帶動了生物工程下游技術(shù)的大發(fā)展。近年來，人們認識到生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化進程的經(jīng)濟環(huán)節(jié)和重要的技術(shù)是“下游技術(shù)”，可以對生物工程工業(yè)制品的質(zhì)量和產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響，其中重要的問題是減少損耗成本目前可占總成本的50%以上，因此愈來愈受到人們的關(guān)注。因此，教授好生物工程下游技術(shù)，對于生物工程以及相關(guān)的專業(yè)關(guān)重要。在實際的教學(xué)過程中，主要是通過以下幾個方面來實現(xiàn)良好的教學(xué)規(guī)范和特色。

1確立良好的教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容

在具體教學(xué)活動中，先要確立良好的教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容，通過大量的檢索和研究分析，制定合理的教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容，是樹立良好教學(xué)規(guī)范和特色的一步。教學(xué)目的是一堂課的方向盤，是衡量一堂課的要尺度。而教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)目的的具體化，是一堂課的中心，是評定一堂課的主要標準。正確的教學(xué)內(nèi)容要求:①科學(xué)性、思想性、系統(tǒng)性;②理論聯(lián)系實際;③主次分明突出重點和難點。比如:“膜分離”一章，該章的教學(xué)目的就是要學(xué)生在掌握各種膜分離方法和原理的基礎(chǔ)上，進一步了解膜特性及操作特點和影響膜分離速度的因素以及膜分離過程。清楚膜分離法在生物產(chǎn)物回收和純化方面的應(yīng)用。在其具體的內(nèi)容中，講課的重點在于各種膜分離法及其原理，即微濾、超濾、反滲透、透析、電滲析和滲透汽化等方法的原理，同時兼顧操作特性;而對于膜及其特性，影響膜分離速度的因素等方面內(nèi)容作為次重點;對于膜分離過程和膜污染與清洗內(nèi)容則作一般的了解。這樣就可以在一定的知識體系中，合理地引導(dǎo)學(xué)生，使其思路明確，便于學(xué)生對知識的消化和吸收。

2建立雙語教學(xué)，突出高新技術(shù)領(lǐng)域?qū)I(yè)的特點

隨著生物工程下游技術(shù)發(fā)展迅速，不斷涌現(xiàn)出創(chuàng)新的事物和進展。教育部為了適應(yīng)時代發(fā)展的要求于2001年9月3日印發(fā)《關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，要求:“為適應(yīng)經(jīng)濟化和科技革命的挑戰(zhàn)，本科教育要創(chuàng)造條件使用外語進行專業(yè)課教學(xué)，積極推動使用英語等外語進行教學(xué)”。雙語教學(xué)是一種采用英語與中文相結(jié)合授課的教學(xué)方式。在高校專業(yè)課中開展雙語教學(xué)，選用具有代表性、性的國外原版教材，對于日新月異的生命科學(xué)學(xué)科來說是極符合化趨勢的必然要求的。同時該意見還要求“高等本科學(xué)校要按照教育面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來的要求，特別是高新技術(shù)領(lǐng)域的生物技術(shù)等專業(yè)更要先行一步，力爭3年內(nèi)外語教學(xué)達到所開課程的5%～10%”。因此不但要求授課的專業(yè)課程教師必須具有很高的專業(yè)水平和素養(yǎng)，還要對國內(nèi)外行業(yè)的發(fā)展情況有高度的了解，能夠定位該專業(yè)方向的發(fā)展前景。對于生物工程下游技術(shù)這門學(xué)科來說，采用雙語教學(xué)有其必要性，同時也有其*的優(yōu)點，它可以一時間讓學(xué)生接觸到課程的核心知識并獲得準的理解，同時可以接觸到生物工程方向前沿的信息，不會造成知識技術(shù)更新的滯后，以及避免新的專業(yè)詞匯在翻譯中出現(xiàn)意思模糊、一個英文術(shù)語多個中文解釋、語意不正確、無對應(yīng)中文說法等問題，使學(xué)生能夠較為準確地把握專業(yè)術(shù)語的含義。在具體的教學(xué)實踐過程中，進行雙語教學(xué)必然會遇到一些實際問題的，筆者在認真分析的基礎(chǔ)上，通過實踐得出了相應(yīng)的解決方法。

先是選教材，該課程實際的教學(xué)過程中選用了AntonioA．Garcia等編寫，清華大學(xué)出版社出版的《BioseparationProcessScience》，同時中文的參考教材是由孫彥主編，化學(xué)工業(yè)出版社出版的《生物分離工程》。這兩本書幾乎涵蓋了筆者制定的教學(xué)目的和內(nèi)容中的所有基礎(chǔ)知識，同時文章能結(jié)合實際應(yīng)用，舉例生動形象，非常有利于學(xué)生學(xué)習(xí)。其次是具體的教學(xué)過程，有相當(dāng)一部分學(xué)生上課存在語言障礙，聽不懂外文授課內(nèi)容，主要的解決方法如下:①中文教材和英語教材相結(jié)合?？梢栽谡n前讓學(xué)生先閱讀中文的參考教材，強化學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，使其通過預(yù)習(xí)基本理解課堂的講解內(nèi)容，教師在課堂上用英文講授，必要時也有中文的解釋，讓學(xué)生對課程內(nèi)容在課堂上能得到消化和吸收，并且做好課后的復(fù)習(xí)，鞏固學(xué)習(xí)的成果;②對于較常出現(xiàn)的但是難度較大的專業(yè)術(shù)語單詞，可以通過詞根詞綴的方式，講解給學(xué)生聽，讓其對雙語授課感興趣，提高其對于英語單詞的記憶，比如:chromatography，chromato是“色彩”的意思，graphy是“寫”的意思，合在一起就是“色譜”的意思;③加強結(jié)合多媒體教學(xué)。多媒體教學(xué)手段已相當(dāng)普及，利用這些現(xiàn)代化工具可以從網(wǎng)絡(luò)上下載一些資料和遺傳學(xué)實驗相關(guān)的圖片和動畫，精心編制實驗課多媒體課件，通過形象生動的圖解，甚是動畫效果圖，加深學(xué)生對于課程內(nèi)容的理解，充分激發(fā)學(xué)生對遺傳實驗的興趣，擴大學(xué)生的知識面，開闊學(xué)生的視野，有意識地加強對學(xué)生充分利用豐富的網(wǎng)上教學(xué)資源進行自主學(xué)習(xí)。在毛細管電泳一節(jié)，學(xué)生對于內(nèi)容的理解有一定的難度，通過動態(tài)的動畫展示則可加深學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的理解;④增加教學(xué)互動，把教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法有機結(jié)合，不斷增強每一位學(xué)生的課堂參與程度，在學(xué)生的“學(xué)”中推廣倡導(dǎo)以學(xué)生為主體的啟發(fā)式、探究式、參與討論式教學(xué)，改變“一言堂”、“滿堂灌”的方式，逐步消除學(xué)生因語言改變所造成的易疲勞、畏難等問題。⑤注意先易后難，循序漸進的原則。通過以上方法，基本解決了雙語授課中存在的問題，得到了較好的教學(xué)效果。

3建立科學(xué)的多媒體課件，強化授課內(nèi)容，改善教學(xué)效果

在有限的36學(xué)時內(nèi)，盡可能讓學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容繁多的下游技術(shù)內(nèi)容，*通過黑板的板書是十分困難的。特別是工藝流程圖、各種圖表，板書既耗時效果也不佳。該課程是一門與實際結(jié)合相當(dāng)緊密地學(xué)科，有些內(nèi)容要通過具體的實踐，才能變抽象為具體，僅僅通過枯燥的敘述很難調(diào)動學(xué)生積極性，而通過具體的實踐，讓學(xué)生進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)實地了解生產(chǎn)狀況，了解生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程也是不現(xiàn)實的。因此通過多媒體教學(xué)，結(jié)合多媒體教學(xué)強大的視聽效果，可以很好地解決上述問題。多媒體教學(xué)活動主要有以下幾方面的優(yōu)點:①增強學(xué)生感性認識，增強利用圖片、動畫、攝影、錄像等媒體手段。在制作幻燈片的時候，利用大量圖片和動畫，使學(xué)生對于課程各單元操作的原理以及步驟有更直觀的認識。比如:對于色譜技術(shù)中的各種操作的原理，如果沒有直觀的圖示和動畫，講解起來就比較費勁，學(xué)生也難于理解，利用多媒體技術(shù)則可使學(xué)生對于課程有比較清楚的認識和了解，拉近了實踐和理論的距離。②下游技術(shù)是與實際關(guān)聯(lián)十分密切的學(xué)科，特別是實驗設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝流程，可以通過多媒體技術(shù)向?qū)W生展示現(xiàn)實生產(chǎn)中的設(shè)備，并且還可以模擬具體的操作步驟，具有很高的直觀性，比如:大型的離心設(shè)備、過濾設(shè)備，通過圖示一目了然。③輔助雙語授課，讓學(xué)生通過直觀的感受，基本理解上課內(nèi)容，避免了學(xué)生由于語言障礙導(dǎo)致對上課內(nèi)容的不理解，有利于雙語教學(xué)的正常進行。④采取模擬實驗的步驟，加深學(xué)生對于各單元操作的認識，比如在“層析技術(shù)”一章，通過動畫模擬了紙層析的全過程，使學(xué)生對所學(xué)的知識點有了非常鮮明的記憶。以上各方面的優(yōu)勢，使多媒體教學(xué)和雙語教學(xué)能夠密切結(jié)合，共同推動該課程教學(xué)體系的完善。建立合理的教學(xué)模式和規(guī)范，能夠突出該課程特點，為學(xué)生的學(xué)習(xí)做出正確引導(dǎo)。

4結(jié)語

相對于生物化學(xué)、微生物學(xué)等較成熟的學(xué)科，生物工程下游技術(shù)在天津商業(yè)大學(xué)開設(shè)的時間還比較短，存在的問題也較多。先是教學(xué)內(nèi)容需進一步充實，特別是在關(guān)鍵的單元操作，比如“萃取”一章要努力加強體系的完備;其次，在教學(xué)手段上，由于該學(xué)科是一個與動手實驗操作結(jié)合非常密切的學(xué)科，應(yīng)該適當(dāng)開設(shè)難度和應(yīng)用性都較適合的實驗，加強學(xué)生的動手能力和對知識點的感性認識;再次，對于雙語教學(xué)的方法和教學(xué)模式應(yīng)進一步完善，可以通過編寫專業(yè)詞匯的方式，幫助學(xué)生克服語言的障礙;后，在多媒體教學(xué)中，應(yīng)更多地引入動畫或錄像，豐富內(nèi)容，便于學(xué)生理解知識點。

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通過制定適當(dāng)?shù)恼n程教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容，采取多媒體教學(xué)和雙語教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，旨在有效地指導(dǎo)學(xué)生深入了解生物工程產(chǎn)品分離和純化的核心內(nèi)容，使學(xué)生能較為直觀地了解課程理論和實際操作技術(shù)，了解當(dāng)前學(xué)科發(fā)展的前沿動態(tài)，提高課程教學(xué)水平，促進學(xué)生學(xué)業(yè)。

關(guān)鍵詞：生物工程下游技術(shù);雙語教學(xué);多媒體

生物工程下游技術(shù)又稱為生物分離工程，是生物工程及相關(guān)專業(yè)的必修課程。該課程的理論與具體實踐結(jié)合十分緊密，其教學(xué)活動的成功與否能夠直接影響到相關(guān)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)以及實際問題的解決能力。在我國，生物工程“下游技術(shù)”概念主要包括動植物以及微生物細胞大規(guī)模培養(yǎng)后細胞的收集、產(chǎn)物的分離純化、產(chǎn)品的成型加工和質(zhì)量監(jiān)控等一系列單元操作和過程中的主要技術(shù)。其中，生物發(fā)酵產(chǎn)物以及生化產(chǎn)物的分離和純化是重要的核心內(nèi)容。半個多世紀以來生物技術(shù)的長足進步帶動了生物工程下游技術(shù)的大發(fā)展。近年來，人們認識到生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化進程的經(jīng)濟環(huán)節(jié)和重要的技術(shù)是“下游技術(shù)”，可以對生物工程工業(yè)制品的質(zhì)量和產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響，其中重要的問題是減少損耗成本目前可占總成本的50%以上，因此愈來愈受到人們的關(guān)注。因此，教授好生物工程下游技術(shù)，對于生物工程以及相關(guān)的專業(yè)關(guān)重要。在實際的教學(xué)過程中，主要是通過以下幾個方面來實現(xiàn)良好的教學(xué)規(guī)范和特色。

1確立良好的教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容

在具體教學(xué)活動中，先要確立良好的教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容，通過大量的檢索和研究分析，制定合理的教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容，是樹立良好教學(xué)規(guī)范和特色的一步。教學(xué)目的是一堂課的方向盤，是衡量一堂課的要尺度。而教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)目的的具體化，是一堂課的中心，是評定一堂課的主要標準。正確的教學(xué)內(nèi)容要求:①科學(xué)性、思想性、系統(tǒng)性;②理論聯(lián)系實際;③主次分明突出重點和難點。比如:“膜分離”一章，該章的教學(xué)目的就是要學(xué)生在掌握各種膜分離方法和原理的基礎(chǔ)上，進一步了解膜特性及操作特點和影響膜分離速度的因素以及膜分離過程。清楚膜分離法在生物產(chǎn)物回收和純化方面的應(yīng)用。在其具體的內(nèi)容中，講課的重點在于各種膜分離法及其原理，即微濾、超濾、反滲透、透析、電滲析和滲透汽化等方法的原理，同時兼顧操作特性;而對于膜及其特性，影響膜分離速度的因素等方面內(nèi)容作為次重點;對于膜分離過程和膜污染與清洗內(nèi)容則作一般的了解。這樣就可以在一定的知識體系中，合理地引導(dǎo)學(xué)生，使其思路明確，便于學(xué)生對知識的消化和吸收。

2建立雙語教學(xué)，突出高新技術(shù)領(lǐng)域?qū)I(yè)的特點

隨著生物工程下游技術(shù)發(fā)展迅速，不斷涌現(xiàn)出創(chuàng)新的事物和進展。教育部為了適應(yīng)時代發(fā)展的要求于2001年9月3日印發(fā)《關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，要求:“為適應(yīng)經(jīng)濟化和科技革命的挑戰(zhàn)，本科教育要創(chuàng)造條件使用外語進行專業(yè)課教學(xué)，積極推動使用英語等外語進行教學(xué)”。雙語教學(xué)是一種采用英語與中文相結(jié)合授課的教學(xué)方式。在高校專業(yè)課中開展雙語教學(xué)，選用具有代表性、性的國外原版教材，對于日新月異的生命科學(xué)學(xué)科來說是極符合化趨勢的必然要求的。同時該意見還要求“高等本科學(xué)校要按照教育面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來的要求，特別是高新技術(shù)領(lǐng)域的生物技術(shù)等專業(yè)更要先行一步，力爭3年內(nèi)外語教學(xué)達到所開課程的5%～10%”。因此不但要求授課的專業(yè)課程教師必須具有很高的專業(yè)水平和素養(yǎng)，還要對國內(nèi)外行業(yè)的發(fā)展情況有高度的了解，能夠定位該專業(yè)方向的發(fā)展前景。對于生物工程下游技術(shù)這門學(xué)科來說，采用雙語教學(xué)有其必要性，同時也有其*的優(yōu)點，它可以一時間讓學(xué)生接觸到課程的核心知識并獲得準的理解，同時可以接觸到生物工程方向前沿的信息，不會造成知識技術(shù)更新的滯后，以及避免新的專業(yè)詞匯在翻譯中出現(xiàn)意思模糊、一個英文術(shù)語多個中文解釋、語意不正確、無對應(yīng)中文說法等問題，使學(xué)生能夠較為準確地把握專業(yè)術(shù)語的含義。在具體的教學(xué)實踐過程中，進行雙語教學(xué)必然會遇到一些實際問題的，筆者在認真分析的基礎(chǔ)上，通過實踐得出了相應(yīng)的解決方法。

先是選教材，該課程實際的教學(xué)過程中選用了AntonioA．Garcia等編寫，清華大學(xué)出版社出版的《BioseparationProcessScience》，同時中文的參考教材是由孫彥主編，化學(xué)工業(yè)出版社出版的《生物分離工程》。這兩本書幾乎涵蓋了筆者制定的教學(xué)目的和內(nèi)容中的所有基礎(chǔ)知識，同時文章能結(jié)合實際應(yīng)用，舉例生動形象，非常有利于學(xué)生學(xué)習(xí)。其次是具體的教學(xué)過程，有相當(dāng)一部分學(xué)生上課存在語言障礙，聽不懂外文授課內(nèi)容，主要的解決方法如下:①中文教材和英語教材相結(jié)合?？梢栽谡n前讓學(xué)生先閱讀中文的參考教材，強化學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，使其通過預(yù)習(xí)基本理解課堂的講解內(nèi)容，教師在課堂上用英文講授，必要時也有中文的解釋，讓學(xué)生對課程內(nèi)容在課堂上能得到消化和吸收，并且做好課后的復(fù)習(xí)，鞏固學(xué)習(xí)的成果;②對于較常出現(xiàn)的但是難度較大的專業(yè)術(shù)語單詞，可以通過詞根詞綴的方式，講解給學(xué)生聽，讓其對雙語授課感興趣，提高其對于英語單詞的記憶，比如:chromatography，chromato是“色彩”的意思，graphy是“寫”的意思，合在一起就是“色譜”的意思;③加強結(jié)合多媒體教學(xué)。多媒體教學(xué)手段已相當(dāng)普及，利用這些現(xiàn)代化工具可以從網(wǎng)絡(luò)上下載一些資料和遺傳學(xué)實驗相關(guān)的圖片和動畫，精心編制實驗課多媒體課件，通過形象生動的圖解，甚是動畫效果圖，加深學(xué)生對于課程內(nèi)容的理解，充分激發(fā)學(xué)生對遺傳實驗的興趣，擴大學(xué)生的知識面，開闊學(xué)生的視野，有意識地加強對學(xué)生充分利用豐富的網(wǎng)上教學(xué)資源進行自主學(xué)習(xí)。在毛細管電泳一節(jié)，學(xué)生對于內(nèi)容的理解有一定的難度，通過動態(tài)的動畫展示則可加深學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的理解;④增加教學(xué)互動，把教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法有機結(jié)合，不斷增強每一位學(xué)生的課堂參與程度，在學(xué)生的“學(xué)”中推廣倡導(dǎo)以學(xué)生為主體的啟發(fā)式、探究式、參與討論式教學(xué)，改變“一言堂”、“滿堂灌”的方式，逐步消除學(xué)生因語言改變所造成的易疲勞、畏難等問題。⑤注意先易后難，循序漸進的原則。通過以上方法，基本解決了雙語授課中存在的問題，得到了較好的教學(xué)效果。

3建立科學(xué)的多媒體課件，強化授課內(nèi)容，改善教學(xué)效果

在有限的36學(xué)時內(nèi)，盡可能讓學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容繁多的下游技術(shù)內(nèi)容，*通過黑板的板書是十分困難的。特別是工藝流程圖、各種圖表，板書既耗時效果也不佳。該課程是一門與實際結(jié)合相當(dāng)緊密地學(xué)科，有些內(nèi)容要通過具體的實踐，才能變抽象為具體，僅僅通過枯燥的敘述很難調(diào)動學(xué)生積極性，而通過具體的實踐，讓學(xué)生進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)實地了解生產(chǎn)狀況，了解生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程也是不現(xiàn)實的。因此通過多媒體教學(xué)，結(jié)合多媒體教學(xué)強大的視聽效果，可以很好地解決上述問題。多媒體教學(xué)活動主要有以下幾方面的優(yōu)點:①增強學(xué)生感性認識，增強利用圖片、動畫、攝影、錄像等媒體手段。在制作幻燈片的時候，利用大量圖片和動畫，使學(xué)生對于課程各單元操作的原理以及步驟有更直觀的認識。比如:對于色譜技術(shù)中的各種操作的原理，如果沒有直觀的圖示和動畫，講解起來就比較費勁，學(xué)生也難于理解，利用多媒體技術(shù)則可使學(xué)生對于課程有比較清楚的認識和了解，拉近了實踐和理論的距離。②下游技術(shù)是與實際關(guān)聯(lián)十分密切的學(xué)科，特別是實驗設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝流程，可以通過多媒體技術(shù)向?qū)W生展示現(xiàn)實生產(chǎn)中的設(shè)備，并且還可以模擬具體的操作步驟，具有很高的直觀性，比如:大型的離心設(shè)備、過濾設(shè)備，通過圖示一目了然。③輔助雙語授課，讓學(xué)生通過直觀的感受，基本理解上課內(nèi)容，避免了學(xué)生由于語言障礙導(dǎo)致對上課內(nèi)容的不理解，有利于雙語教學(xué)的正常進行。④采取模擬實驗的步驟，加深學(xué)生對于各單元操作的認識，比如在“層析技術(shù)”一章，通過動畫模擬了紙層析的全過程，使學(xué)生對所學(xué)的知識點有了非常鮮明的記憶。以上各方面的優(yōu)勢，使多媒體教學(xué)和雙語教學(xué)能夠密切結(jié)合，共同推動該課程教學(xué)體系的完善。建立合理的教學(xué)模式和規(guī)范，能夠突出該課程特點，為學(xué)生的學(xué)習(xí)做出正確引導(dǎo)。

4結(jié)語

相對于生物化學(xué)、微生物學(xué)等較成熟的學(xué)科，生物工程下游技術(shù)在天津商業(yè)大學(xué)開設(shè)的時間還比較短，存在的問題也較多。先是教學(xué)內(nèi)容需進一步充實，特別是在關(guān)鍵的單元操作，比如“萃取”一章要努力加強體系的完備;其次，在教學(xué)手段上，由于該學(xué)科是一個與動手實驗操作結(jié)合非常密切的學(xué)科，應(yīng)該適當(dāng)開設(shè)難度和應(yīng)用性都較適合的實驗，加強學(xué)生的動手能力和對知識點的感性認識;再次，對于雙語教學(xué)的方法和教學(xué)模式應(yīng)進一步完善，可以通過編寫專業(yè)詞匯的方式，幫助學(xué)生克服語言的障礙;后，在多媒體教學(xué)中，應(yīng)更多地引入動畫或錄像，豐富內(nèi)容，便于學(xué)生理解知識點。

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低價資金周轉(zhuǎn)burster顯示模塊9180-V3000

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通過制定適當(dāng)?shù)恼n程教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容，采取多媒體教學(xué)和雙語教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，旨在有效地指導(dǎo)學(xué)生深入了解生物工程產(chǎn)品分離和純化的核心內(nèi)容，使學(xué)生能較為直觀地了解課程理論和實際操作技術(shù)，了解當(dāng)前學(xué)科發(fā)展的前沿動態(tài)，提高課程教學(xué)水平，促進學(xué)生學(xué)業(yè)。

關(guān)鍵詞：生物工程下游技術(shù);雙語教學(xué);多媒體

生物工程下游技術(shù)又稱為生物分離工程，是生物工程及相關(guān)專業(yè)的必修課程。該課程的理論與具體實踐結(jié)合十分緊密，其教學(xué)活動的成功與否能夠直接影響到相關(guān)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)以及實際問題的解決能力。在我國，生物工程“下游技術(shù)”概念主要包括動植物以及微生物細胞大規(guī)模培養(yǎng)后細胞的收集、產(chǎn)物的分離純化、產(chǎn)品的成型加工和質(zhì)量監(jiān)控等一系列單元操作和過程中的主要技術(shù)。其中，生物發(fā)酵產(chǎn)物以及生化產(chǎn)物的分離和純化是重要的核心內(nèi)容。半個多世紀以來生物技術(shù)的長足進步帶動了生物工程下游技術(shù)的大發(fā)展。近年來，人們認識到生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化進程的經(jīng)濟環(huán)節(jié)和重要的技術(shù)是“下游技術(shù)”，可以對生物工程工業(yè)制品的質(zhì)量和產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響，其中重要的問題是減少損耗成本目前可占總成本的50%以上，因此愈來愈受到人們的關(guān)注。因此，教授好生物工程下游技術(shù)，對于生物工程以及相關(guān)的專業(yè)關(guān)重要。在實際的教學(xué)過程中，主要是通過以下幾個方面來實現(xiàn)良好的教學(xué)規(guī)范和特色。

1確立良好的教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容

在具體教學(xué)活動中，先要確立良好的教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容，通過大量的檢索和研究分析，制定合理的教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容，是樹立良好教學(xué)規(guī)范和特色的一步。教學(xué)目的是一堂課的方向盤，是衡量一堂課的要尺度。而教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)目的的具體化，是一堂課的中心，是評定一堂課的主要標準。正確的教學(xué)內(nèi)容要求:①科學(xué)性、思想性、系統(tǒng)性;②理論聯(lián)系實際;③主次分明突出重點和難點。比如:“膜分離”一章，該章的教學(xué)目的就是要學(xué)生在掌握各種膜分離方法和原理的基礎(chǔ)上，進一步了解膜特性及操作特點和影響膜分離速度的因素以及膜分離過程。清楚膜分離法在生物產(chǎn)物回收和純化方面的應(yīng)用。在其具體的內(nèi)容中，講課的重點在于各種膜分離法及其原理，即微濾、超濾、反滲透、透析、電滲析和滲透汽化等方法的原理，同時兼顧操作特性;而對于膜及其特性，影響膜分離速度的因素等方面內(nèi)容作為次重點;對于膜分離過程和膜污染與清洗內(nèi)容則作一般的了解。這樣就可以在一定的知識體系中，合理地引導(dǎo)學(xué)生，使其思路明確，便于學(xué)生對知識的消化和吸收。

2建立雙語教學(xué)，突出高新技術(shù)領(lǐng)域?qū)I(yè)的特點

隨著生物工程下游技術(shù)發(fā)展迅速，不斷涌現(xiàn)出創(chuàng)新的事物和進展。教育部為了適應(yīng)時代發(fā)展的要求于2001年9月3日印發(fā)《關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，要求:“為適應(yīng)經(jīng)濟化和科技革命的挑戰(zhàn)，本科教育要創(chuàng)造條件使用外語進行專業(yè)課教學(xué)，積極推動使用英語等外語進行教學(xué)”。雙語教學(xué)是一種采用英語與中文相結(jié)合授課的教學(xué)方式。在高校專業(yè)課中開展雙語教學(xué)，選用具有代表性、性的國外原版教材，對于日新月異的生命科學(xué)學(xué)科來說是極符合化趨勢的必然要求的。同時該意見還要求“高等本科學(xué)校要按照教育面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來的要求，特別是高新技術(shù)領(lǐng)域的生物技術(shù)等專業(yè)更要先行一步，力爭3年內(nèi)外語教學(xué)達到所開課程的5%～10%”。因此不但要求授課的專業(yè)課程教師必須具有很高的專業(yè)水平和素養(yǎng)，還要對國內(nèi)外行業(yè)的發(fā)展情況有高度的了解，能夠定位該專業(yè)方向的發(fā)展前景。對于生物工程下游技術(shù)這門學(xué)科來說，采用雙語教學(xué)有其必要性，同時也有其*的優(yōu)點，它可以一時間讓學(xué)生接觸到課程的核心知識并獲得準的理解，同時可以接觸到生物工程方向前沿的信息，不會造成知識技術(shù)更新的滯后，以及避免新的專業(yè)詞匯在翻譯中出現(xiàn)意思模糊、一個英文術(shù)語多個中文解釋、語意不正確、無對應(yīng)中文說法等問題，使學(xué)生能夠較為準確地把握專業(yè)術(shù)語的含義。在具體的教學(xué)實踐過程中，進行雙語教學(xué)必然會遇到一些實際問題的，筆者在認真分析的基礎(chǔ)上，通過實踐得出了相應(yīng)的解決方法。

先是選教材，該課程實際的教學(xué)過程中選用了AntonioA．Garcia等編寫，清華大學(xué)出版社出版的《BioseparationProcessScience》，同時中文的參考教材是由孫彥主編，化學(xué)工業(yè)出版社出版的《生物分離工程》。這兩本書幾乎涵蓋了筆者制定的教學(xué)目的和內(nèi)容中的所有基礎(chǔ)知識，同時文章能結(jié)合實際應(yīng)用，舉例生動形象，非常有利于學(xué)生學(xué)習(xí)。其次是具體的教學(xué)過程，有相當(dāng)一部分學(xué)生上課存在語言障礙，聽不懂外文授課內(nèi)容，主要的解決方法如下:①中文教材和英語教材相結(jié)合。可以在課前讓學(xué)生先閱讀中文的參考教材，強化學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，使其通過預(yù)習(xí)基本理解課堂的講解內(nèi)容，教師在課堂上用英文講授，必要時也有中文的解釋，讓學(xué)生對課程內(nèi)容在課堂上能得到消化和吸收，并且做好課后的復(fù)習(xí)，鞏固學(xué)習(xí)的成果;②對于較常出現(xiàn)的但是難度較大的專業(yè)術(shù)語單詞，可以通過詞根詞綴的方式，講解給學(xué)生聽，讓其對雙語授課感興趣，提高其對于英語單詞的記憶，比如:chromatography，chromato是“色彩”的意思，graphy是“寫”的意思，合在一起就是“色譜”的意思;③加強結(jié)合多媒體教學(xué)。多媒體教學(xué)手段已相當(dāng)普及，利用這些現(xiàn)代化工具可以從網(wǎng)絡(luò)上下載一些資料和遺傳學(xué)實驗相關(guān)的圖片和動畫，精心編制實驗課多媒體課件，通過形象生動的圖解，甚是動畫效果圖，加深學(xué)生對于課程內(nèi)容的理解，充分激發(fā)學(xué)生對遺傳實驗的興趣，擴大學(xué)生的知識面，開闊學(xué)生的視野，有意識地加強對學(xué)生充分利用豐富的網(wǎng)上教學(xué)資源進行自主學(xué)習(xí)。在毛細管電泳一節(jié)，學(xué)生對于內(nèi)容的理解有一定的難度，通過動態(tài)的動畫展示則可加深學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的理解;④增加教學(xué)互動，把教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法有機結(jié)合，不斷增強每一位學(xué)生的課堂參與程度，在學(xué)生的“學(xué)”中推廣倡導(dǎo)以學(xué)生為主體的啟發(fā)式、探究式、參與討論式教學(xué)，改變“一言堂”、“滿堂灌”的方式，逐步消除學(xué)生因語言改變所造成的易疲勞、畏難等問題。⑤注意先易后難，循序漸進的原則。通過以上方法，基本解決了雙語授課中存在的問題，得到了較好的教學(xué)效果。

3建立科學(xué)的多媒體課件，強化授課內(nèi)容，改善教學(xué)效果

在有限的36學(xué)時內(nèi)，盡可能讓學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容繁多的下游技術(shù)內(nèi)容，*通過黑板的板書是十分困難的。特別是工藝流程圖、各種圖表，板書既耗時效果也不佳。該課程是一門與實際結(jié)合相當(dāng)緊密地學(xué)科，有些內(nèi)容要通過具體的實踐，才能變抽象為具體，僅僅通過枯燥的敘述很難調(diào)動學(xué)生積極性，而通過具體的實踐，讓學(xué)生進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)實地了解生產(chǎn)狀況，了解生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程也是不現(xiàn)實的。因此通過多媒體教學(xué)，結(jié)合多媒體教學(xué)強大的視聽效果，可以很好地解決上述問題。多媒體教學(xué)活動主要有以下幾方面的優(yōu)點:①增強學(xué)生感性認識，增強利用圖片、動畫、攝影、錄像等媒體手段。在制作幻燈片的時候，利用大量圖片和動畫，使學(xué)生對于課程各單元操作的原理以及步驟有更直觀的認識。比如:對于色譜技術(shù)中的各種操作的原理，如果沒有直觀的圖示和動畫，講解起來就比較費勁，學(xué)生也難于理解，利用多媒體技術(shù)則可使學(xué)生對于課程有比較清楚的認識和了解，拉近了實踐和理論的距離。②下游技術(shù)是與實際關(guān)聯(lián)十分密切的學(xué)科，特別是實驗設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝流程，可以通過多媒體技術(shù)向?qū)W生展示現(xiàn)實生產(chǎn)中的設(shè)備，并且還可以模擬具體的操作步驟，具有很高的直觀性，比如:大型的離心設(shè)備、過濾設(shè)備，通過圖示一目了然。③輔助雙語授課，讓學(xué)生通過直觀的感受，基本理解上課內(nèi)容，避免了學(xué)生由于語言障礙導(dǎo)致對上課內(nèi)容的不理解，有利于雙語教學(xué)的正常進行。④采取模擬實驗的步驟，加深學(xué)生對于各單元操作的認識，比如在“層析技術(shù)”一章，通過動畫模擬了紙層析的全過程，使學(xué)生對所學(xué)的知識點有了非常鮮明的記憶。以上各方面的優(yōu)勢，使多媒體教學(xué)和雙語教學(xué)能夠密切結(jié)合，共同推動該課程教學(xué)體系的完善。建立合理的教學(xué)模式和規(guī)范，能夠突出該課程特點，為學(xué)生的學(xué)習(xí)做出正確引導(dǎo)。

4結(jié)語

相對于生物化學(xué)、微生物學(xué)等較成熟的學(xué)科，生物工程下游技術(shù)在天津商業(yè)大學(xué)開設(shè)的時間還比較短，存在的問題也較多。先是教學(xué)內(nèi)容需進一步充實，特別是在關(guān)鍵的單元操作，比如“萃取”一章要努力加強體系的完備;其次，在教學(xué)手段上，由于該學(xué)科是一個與動手實驗操作結(jié)合非常密切的學(xué)科，應(yīng)該適當(dāng)開設(shè)難度和應(yīng)用性都較適合的實驗，加強學(xué)生的動手能力和對知識點的感性認識;再次，對于雙語教學(xué)的方法和教學(xué)模式應(yīng)進一步完善，可以通過編寫專業(yè)詞匯的方式，幫助學(xué)生克服語言的障礙;后，在多媒體教學(xué)中，應(yīng)更多地引入動畫或錄像，豐富內(nèi)容，便于學(xué)生理解知識點。