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Hanging white block residue detector
吊白塊殘留檢測(cè)儀主要參數(shù)：
1、可快速定量檢測(cè)各類食品中的吊白塊的含量，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)，水產(chǎn)品，肉制品，面制品的綜合吊白塊類型儀器。
吊白塊殘留檢測(cè)儀儀器特點(diǎn)：
1. 儀器構(gòu)成：由主機(jī)、樣品前處理器具和試劑盒等構(gòu)成，適于現(xiàn)場(chǎng)及實(shí)驗(yàn)室使用
2. 光路系統(tǒng)：采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，光源和檢測(cè)器采用全固態(tài)結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)確度和精密度高、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控;采用光源自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，光源使用壽命達(dá)10萬(wàn)小時(shí)以上。
3. 內(nèi)置曲線：儀器具有內(nèi)置工作曲線，無(wú)需配制標(biāo)準(zhǔn)溶液，只需要用配套試劑進(jìn)行零點(diǎn)校正后，即可實(shí)現(xiàn)樣品的快速定量測(cè)定。
4. 測(cè)量方式：樣品顯色和測(cè)量為為標(biāo)準(zhǔn)1cm比色皿，無(wú)需轉(zhuǎn)移，提高檢測(cè)精密度。
5. 耗材配件：提供完備的前處理設(shè)備和耗材，一站式服務(wù)。
6. 試劑盒：配備的預(yù)制試劑，縮短試劑配制時(shí)間，操作簡(jiǎn)單，使用方便。
功能介紹：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。
3、檢測(cè)通道：≥12個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。
4、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。
5、采用標(biāo)準(zhǔn)USB2.0接口設(shè)計(jì)，支持U盤存儲(chǔ)，免驅(qū)動(dòng)插拔，方便數(shù)據(jù)靈活存貯和移動(dòng)。
6、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)。檢測(cè)結(jié)果可直接無(wú)線上傳。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等，并可進(jìn)行數(shù)據(jù)曲線圖和餅狀圖分析處理，檢測(cè)食品甲醛等長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警。
7、儀器具有品類多種類樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。
8、樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。
9、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
10、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
吊白塊化學(xué)名稱為次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉，為半透明白色結(jié)晶或小塊，易溶于水，主要在印染工業(yè)中作為潑染劑使用。近年來(lái)，有些不法廠商用吊白塊做增白劑在食品加工中添加，使一些食品，如面粉、米粉、粉絲、面食品及豆制品等色澤變白，有的還能增加韌性，不易變質(zhì)。但吊白塊破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，引起過(guò)敏、腸道刺激、食物中毒等疾患，有的甚至具有致癌作用。我國(guó)目前對(duì)食品中吊白塊的測(cè)定還未制定標(biāo)準(zhǔn)，因此建立快速、準(zhǔn)確、靈敏度高的檢測(cè)方法已成當(dāng)務(wù)之急。
