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更新時(shí)間:2021-03-31 18:14:02瀏覽次數(shù):280

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PH控制 4654 產(chǎn)地類別 國(guó)產(chǎn)
罐體容積 456 價(jià)格區(qū)間 5萬-10萬
溶氧控制 545 通氣系統(tǒng) 56
溫度控制 150℃ 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),石油,制藥
求購(gòu)二手生物發(fā)酵罐各種型號(hào)一、提高葡萄酒的質(zhì)量并具有抗氧化能力:
1.入罐前空罐內(nèi)充入二氧化碳或二氧化硫。底部進(jìn)料使得葡萄果漿免除與氧大量接觸。
2.加強(qiáng)浸漬,豐富酒體:二氧化碳保護(hù)下的氣源動(dòng)力性攪拌充分、柔和,加強(qiáng)有效成分的溶解,增加酒體的干浸出物含量。
3.二氧化碳浸漬發(fā)酵:在飽和二氧化碳的醪液中,酒精發(fā)酵之前及發(fā)酵期間,細(xì)胞內(nèi)形成的蘋果酸—乙醇發(fā)酵,使酒體豐滿細(xì)膩。

詳細(xì)介紹

求購(gòu)二手生物發(fā)酵罐各種型號(hào)求購(gòu)二手生物發(fā)酵罐各種型號(hào)2 空消  在投料前,氣路、料路、種子罐、發(fā)酵罐、消泡罐必須用蒸汽進(jìn)行滅菌,消除所有死角的雜菌,保證系統(tǒng)處于無菌狀態(tài)。 2.1 空氣管路的空消  (1)空氣管路上有三級(jí)預(yù)過濾器,冷干機(jī)和除菌過濾器。預(yù)過濾器和冷干機(jī)不能用蒸汽滅菌,因此在空氣管路通蒸汽前,必須將通向預(yù)過濾器的閥門關(guān)閉,使蒸汽通過減壓閥、蒸汽過濾器,然后進(jìn)入除菌過濾器。  (2)除菌過濾器的濾芯不能承受高溫高壓,因此,蒸汽減壓閥必須調(diào)整在0.13Mpa,不得超過0.15MPa。  (3)空消過程中,除菌過濾器下端的排氣閥應(yīng)微微開啟,排除冷凝水。  (4)空消時(shí)間應(yīng)持續(xù)40分鐘左右,當(dāng)設(shè)備初次使用或長(zhǎng)期不用后啟動(dòng)時(shí),采用間歇空消,即次空消后,隔3—5小時(shí)再空消一次,以便消除芽孢。  (5)經(jīng)空消后的過濾器,應(yīng)通氣吹干,約20~30分鐘,然后將氣路閥門關(guān)閉。 2.2 種子罐、發(fā)酵罐、堿罐及消泡罐空消  (1)種子罐、發(fā)酵罐、堿罐及消泡罐是將蒸汽直接通入罐內(nèi)進(jìn)行空消。  (2)空消時(shí),應(yīng)將罐上的接種口、排氣閥及料路閥門微微打開,使蒸汽通過這些閥門排出,同時(shí)保罐壓為O.13~0.15Mpa。  (3)空消時(shí)間為30~40分鐘,特殊情況下,可采用間歇空消。


能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng),并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
中文名 發(fā)酵罐 容    積 1m3至數(shù)百m3 作    用 進(jìn)行微生物發(fā)酵 主    體 不銹鋼板制成的主式圓筒
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業(yè),起發(fā)酵作用。發(fā)酵罐的組成部件包括:罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染),罐體當(dāng)中有攪拌漿,用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌;底部有通氣的Sparger,用來通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣 ,罐體的頂盤上有控制傳感器,用的有pH電極和DO電極,用來監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化;控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件。根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐;根據(jù)微生物的生長(zhǎng)代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌

 

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