米飯食味計(jì)食感測(cè)試器CR-100加工米的凝膠特性簡(jiǎn)易評(píng)價(jià)裝置
功能與說明:
1.測(cè)量方式:採(cǎi)用步進(jìn)脈衝馬達(dá)精確的垂直運(yùn)動(dòng)。
2.檢測(cè)原理:利用類似咀嚼的物理方式,測(cè)量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。
3.測(cè)量對(duì)象:飯、加工飯類。
4.檢測(cè)分析項(xiàng)目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。
1.測(cè)量方式:採(cǎi)用步進(jìn)脈衝馬達(dá)精確的垂直運(yùn)動(dòng)。
2.檢測(cè)原理:利用類似咀嚼的物理方式,測(cè)量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。
3.測(cè)量對(duì)象:飯、加工飯類(可另購(gòu)軟體增加測(cè)量項(xiàng)目,如:海苔、麵條…等)。
檢測(cè)分析項(xiàng)目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。
7.輸出項(xiàng)目:1. 雷達(dá)圖表(單圖分析、多品項(xiàng)重疊圖)。
2. 電波圖表(單圖分析、多品項(xiàng)重疊圖)。
3. 整體品質(zhì)評(píng)價(jià)。
8.使用溫濕度範(fàn)圍:溫度:15?35℃。
濕度:30?70%(非結(jié)露)。
9.外部輸出:RS-232C。
日本太陽科學(xué)米飯硬度粘度儀
對(duì)象樣品 | 做飯的米、加工米飯 |
評(píng)定項(xiàng)目 | 硬度、粘度、平衡、彈性 |
測(cè)定方法 | 做飯米壓縮后測(cè)定負(fù)荷 |
加壓部 | 壓縮活塞 |
負(fù)荷測(cè)定部 | 測(cè)力傳感器 |
日本Sun Scientific太陽科學(xué)的Rheo Meter 物性測(cè)定儀、質(zhì)構(gòu)儀、流變儀
型號(hào)有 SD-700IIDP CR-100 CR-3000EX-S CR-3000EX-L
1.測(cè)量方式:採(cǎi)用步進(jìn)脈衝馬達(dá)精確的垂直運(yùn)動(dòng)。
2.檢測(cè)原理:利用類似咀嚼的物理方式,測(cè)量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。
3.測(cè)量對(duì)象:飯、加工飯類(可另購(gòu)軟體增加測(cè)量項(xiàng)目,如:海苔、麵條…等)。
檢測(cè)分析項(xiàng)目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。
7.輸出項(xiàng)目:1. 雷達(dá)圖表(單圖分析、多品項(xiàng)重疊圖)。
2. 電波圖表(單圖分析、多品項(xiàng)重疊圖)。
3. 整體品質(zhì)評(píng)價(jià)。
8.使用溫濕度範(fàn)圍:溫度:15?35℃。
濕度:30?70%(非結(jié)露)。
9.外部輸出:RS-232C。
日本太陽科學(xué)米飯硬度粘度儀
對(duì)象樣品 | 做飯的米、加工米飯 |
評(píng)定項(xiàng)目 | 硬度、粘度、平衡、彈性 |
測(cè)定方法 | 做飯米壓縮后測(cè)定負(fù)荷 |
加壓部 | 壓縮活塞 |
負(fù)荷測(cè)定部 | 測(cè)力傳感器 |
品牌故事
太陽科學(xué)是日本一家生產(chǎn)物性測(cè)定裝置的廠商,其物性測(cè)定器深受中國(guó)用戶喜愛,在食品、化工等行業(yè)廣泛被采用。