處理藥廠八成新40平方真空冷凍干燥機(jī)
處理藥廠八成新40平方真空冷凍干燥機(jī)
真空冷凍干燥機(jī):因?yàn)閮龈墒称反笙薅鹊乇4媪耸称奉悹I(yíng)養(yǎng)元素、生理學(xué)特異性成份及色、香、味,因此 ,凍干食品好于傳統(tǒng)式脫水食品類。伴隨著在我國(guó)老百姓生活水平的提升,做為端食品類的凍干食品,終將遭受顧客的親睞。
在我國(guó)凍干食品的發(fā)展趨勢(shì)盡管發(fā)展比較晚,但在國(guó)外市場(chǎng)上具備*的競(jìng)爭(zhēng)能力。現(xiàn)階段在網(wǎng)上出售的凍干食品類型多種多樣,可是也一些店家喊著"凍干食品"旗號(hào)開展宣傳策劃出售非真實(shí)凍干食品。
下邊新芝真空凍干機(jī)廠家為大伙兒解讀FD凍干技術(shù)與VF真空低溫油炸脫水的差別:
VF(真空低溫油炸脫水)技術(shù)生產(chǎn)加工后的谷物棒用手指弄碎總是產(chǎn)生殘片,F(xiàn)D(真空低溫干燥)技術(shù)生產(chǎn)加工后的谷物棒用手指弄碎會(huì)產(chǎn)生粉末狀,它是二種技術(shù)非常容易區(qū)別的方式。
1、從技術(shù)方面上而言,中國(guó)果蔬脆片主要是選用VF和FD二種技術(shù)。
2、從產(chǎn)品成本看來(lái),VF生產(chǎn)加工技術(shù)較FD略低。
一.VF真空低溫油炸脫水技術(shù)
以果蔬脆片為例子,現(xiàn)階段中國(guó)銷售市場(chǎng)絕大多數(shù)選用的還是低溫真空油炸技術(shù),因?yàn)槠渖a(chǎn)加工溫度低,時(shí)間較短,進(jìn)而保存了原蔬菜水果的口味和絕大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)元素。但真空油炸果蔬脆片含油率仍在10%之上,不但提升成本費(fèi),不容易儲(chǔ)存,并且長(zhǎng)期服用對(duì)身體健康不好。