目錄:成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司>>液氮速凍機(jī)>>柜式液氮速凍機(jī)>> ZDYT-SDX-2長(zhǎng)春玉米液氮速凍設(shè)備品牌有哪些？
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2024-10-17 16:42:29瀏覽次數(shù)：768評(píng)價(jià)
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| 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 5萬(wàn)-10萬(wàn) |
|---|---|---|---|
| 冷藏溫度 | RT~-190℃ | 冷卻方式 | 液氮 |
| 內(nèi)部尺寸（L*W*D） | 600*800*1500（單內(nèi)腔） | 外部尺寸（L*W*D） | 1312*2250*2000mm |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),綜合 | 有效容積 | 0.72*2L |
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 | 規(guī)格 | 雙門液氮速凍柜 |
柜式液氮速凍機(jī)適用于批次性生產(chǎn)，效率高且靈活，適用于各種食品的速凍，降溫或結(jié)殼冷凍。 本設(shè)備是一款由卓達(dá)運(yùn)通自主設(shè)計(jì)、制造的。采用全焊接、不銹鋼機(jī)身，柜式液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，參數(shù)設(shè)置好后，設(shè)備即可自動(dòng)運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行，操作簡(jiǎn)單，可靠性強(qiáng)，運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行結(jié)束自動(dòng)報(bào)警。
液氮速凍機(jī)由于凍結(jié)時(shí)間很短，通常5至10分鐘即可，是常規(guī)凍結(jié)方式的1/8~1/5，凍品內(nèi)部生成的冰晶就很細(xì)很均勻，凍結(jié)速度大于細(xì)胞內(nèi)外蒸汽滲透速度，細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)生成冰晶，對(duì)細(xì)胞壁沒(méi)有破壞性，所以解凍后就能保持凍品原有的色、香、味及新鮮狀態(tài)，液氮速凍是目前*食品速凍保鮮工藝之一。
為什么都說(shuō)液氮速凍會(huì)很火？因?yàn)槿藗兊陌踩庾R(shí)和環(huán)保意識(shí)不斷提高，液氮制冷劑將取代氨和氟利昂成為首*首*首*首先進(jìn)行業(yè)新寵，以氨為制冷劑的速凍機(jī)存在危險(xiǎn)隱患，容易爆炸，已經(jīng)不適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展；同時(shí)，環(huán)保是一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題，大氣污染嚴(yán)重，污染空氣的氟利昂終將退出歷史舞臺(tái)，氟利昂冷凍機(jī)市場(chǎng)前景狹隘，發(fā)展受限。
液態(tài)氮吸收熱量發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時(shí)，要吸收199.29KJ/KG的氣化潛熱，再由-196.5℃上升到-10℃的低溫氣體要吸收202KJ/KG的熱量，這時(shí)的溫差高達(dá)200℃以上，強(qiáng)烈的熱換，能使凍品在瞬間被凍結(jié)，外表形成硬殼，凍品內(nèi)部水份不會(huì)揮發(fā)，使凍的干耗率很低，幾乎為零。由于凍結(jié)時(shí)間很短，5至10分鐘，是常規(guī)凍結(jié)方式的1/8~1/5，凍品內(nèi)部生成的冰晶就很細(xì)很均勻，凍結(jié)速度大于細(xì)胞內(nèi)外蒸汽滲透速度，細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)生成冰晶，對(duì)細(xì)胞壁沒(méi)有破壞性，所以解凍后就能保持凍品原有的色、香、味及新鮮狀態(tài)，液氮速凍是目前*食品速凍保鮮工藝之一。
長(zhǎng)春玉米液氮速凍設(shè)備品牌有哪些？
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