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目錄:成都卓達運通低溫設備有限公司>>液氮速凍機>>柜式液氮速凍機>> ZDYT/YDX-D2大青龍液氮速凍柜

大青龍液氮速凍柜
  • 大青龍液氮速凍柜
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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌 卓達運通
  • 型號 ZDYT/YDX-D2
  • 廠商性質 生產(chǎn)商
  • 所在地 成都市
屬性

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更新時間:2024-10-17 09:47:21瀏覽次數(shù):845評價

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產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 價格區(qū)間 面議
冷藏溫度 -190℃ 冷卻方式 液氮制冷
內部尺寸(L*W*D) 660*800*1500 外部尺寸(L*W*D) 1312*1100*2020mm
應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)
液氮的溫度達到-196℃,當它跟食品接觸后能快速帶走熱量。chao低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結晶更小,并保證了食品的原汁原味,有效地保證了食品的質地大青龍液氮速凍柜

 大青龍液氮速凍柜液氮的溫度達到-196℃,當它跟食品接觸后能快速帶走熱量。chao低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結晶更小,并保證了食品的原汁原味,有效地保證了食品的質地。

 大青龍液氮速凍柜具有如下優(yōu)點: 速凍時間短 保鮮時間長 食品質量好 衛(wèi)生又環(huán)保
(1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體。
(2) 減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少
(3) 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度
(4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應。
(5) 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設備:凍結速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運首*首*首*首先進行成本低
(6) 由于采用chao低溫冷凍技術,所以在產(chǎn)品速凍時能*有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。
(7)食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做高冰結晶生成階段。液氮速凍可以使此階段的凍結時間大大縮短,可以以更快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質量具有重要意義。

 

注:該產(chǎn)品為定制型設備,本平臺所述產(chǎn)品參數(shù)及其他描述以及價格僅供參考,具體參數(shù)及價格需根據(jù)客戶需求而定,如需了解具體參數(shù)及價格請咨詢我司銷售人員。 

性能指標

參數(shù)

液氮速凍溫度

-180℃,常用-80--120℃

液氮速凍時間

5-30分鐘可任意設定

液氮速凍成本

500-1000元/t

機體材質

304不銹鋼

保溫層

150mm厚聚氨酯保溫層

電力規(guī)格

380V  50HZ

制冷劑

液氮  5-8kg壓力

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