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更新時(shí)間：2024-10-17 08:18:02瀏覽次數(shù)：918評(píng)價(jià)
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| 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè) |
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冷凍帶殼的鮑魚(yú)，即稱為凍全鮑魚(yú)。目前這種產(chǎn)品深受飯店、賓館的歡迎，在筵席上，烹調(diào)好的鮑肉放入殼內(nèi)擺在盤(pán)中，就餐者在品殼鮑肉的同時(shí)，還可欣賞到鮑魚(yú)美麗的外殼。
凍全鮑魚(yú)的加工比較簡(jiǎn)單，將鮮活的鮑魚(yú)用海水或淡水洗刷干凈，定量裝進(jìn)1公斤或2公斤的盤(pán)內(nèi)，其速凍、脫盤(pán)、冷藏等與冷凍鮑魚(yú)肉相同。
液氮速凍優(yōu)勢(shì)在哪里
1、液氮chao低溫度-190℃，速凍時(shí)間短，單位時(shí)間產(chǎn)量大，效率高！
2、保鮮時(shí)間長(zhǎng)，食品質(zhì)量好，能很好的保持食品原有口感！
3、干耗少，不流失營(yíng)養(yǎng)汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味”！
4、相同產(chǎn)量的能耗低，冷量損失小，運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行成本低!
5、人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡(jiǎn)單易學(xué)，安全無(wú)隱患！
6、易清洗易維護(hù)，一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱!
7、投資少，比傳統(tǒng)的冷庫(kù)速凍節(jié)約30%以上！
8、采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無(wú)污染，并能抑制微生物增長(zhǎng)和繁殖!
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10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上!
昆山市液氮速凍柜廠家
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注：該產(chǎn)品為定制型設(shè)備，本平臺(tái)所述產(chǎn)品參數(shù)及其他描述僅供參考，具體參數(shù)及價(jià)格需根據(jù)客戶需求而定，如需了解具體參數(shù)及價(jià)格請(qǐng)咨詢我司銷售人員。
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