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感官分析儀器在煙草薄片中的應(yīng)用
閱讀:1492 發(fā)布時(shí)間:2020-1-161、 煙草薄片的發(fā)展前景
我國(guó)作為世界上煙草消費(fèi)量大的國(guó)家,煙草行業(yè)是我國(guó)一大利稅產(chǎn)業(yè),為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。但是隨著中國(guó)加入WTO,中國(guó)煙草業(yè)正面臨著十分嚴(yán)峻的考驗(yàn)。正因如此,煙草行業(yè)要想持續(xù)發(fā)展,必須依賴科技進(jìn)步,大限度地降低煙草的有害成分,減少污染。煙草薄片是有效技術(shù)手段之一,它一方面有效利用了卷煙工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物;另一方面在一定程度上降低了尼古丁和焦油含量,減少和改善了煙草的不良成分。
煙草薄片是以煙末、煙梗等煙草廢棄物質(zhì)為原料重新組合成的。所以在煙氣特征、吃味和香氣方面與傳統(tǒng)的調(diào)制后煙草有偏差。國(guó)內(nèi)煙草薄片工業(yè)起步較晚,所以薄片性能的改進(jìn)及使用效果都有待改進(jìn)。目前在煙草薄片產(chǎn)品品質(zhì)改進(jìn)方面,以加香、加料處理掩蓋木質(zhì)氣、刺激氣體居多。
但目前這種改進(jìn)通常是以經(jīng)驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn),以效果判定好壞,目的性較差,因而有時(shí)效果有限。抽吸者感知的煙氣成分取決于薄片或卷煙產(chǎn)品的化學(xué)成分和物理結(jié)構(gòu),其中化學(xué)成分的作用更具有決定性。如果對(duì)制成煙草薄片的各種原料化學(xué)成分有所了解,找出其與煙草制品的不同,則修飾和改進(jìn)的目的要明確很多。然而目前關(guān)于這方面的研究成果還很少,這可能是目前我國(guó)煙草薄片質(zhì)量較低的主要原因之一。
二、煙草薄片的物性分析
由于煙草薄片的品質(zhì)不同,會(huì)導(dǎo)致加入到的卷煙各種物性出現(xiàn)明顯差異,煙草薄片可提高煙支填充值和機(jī)械性能,填充值與薄片抗張強(qiáng)度呈負(fù)相關(guān),因此,對(duì)于煙草薄片的物性研究分析十分有必要。
精密研究型質(zhì)構(gòu)儀是目前世界上各個(gè)國(guó)家客觀評(píng)價(jià)物性質(zhì)構(gòu)品質(zhì)的主要儀器,它主要反映的是與力學(xué)特性有關(guān)的食品質(zhì)地特性。精密研究型質(zhì)構(gòu)儀有較高的靈敏度和客觀性,并可對(duì)結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的數(shù)量化處理,從而避免人為因素對(duì)物性質(zhì)構(gòu)品質(zhì)評(píng)價(jià)結(jié)果的主觀影響。
瑞玢精密研究型TN.new plus型質(zhì)構(gòu)儀,將對(duì)不同的品質(zhì)的煙草薄片進(jìn)行物性測(cè)試,以測(cè)量出煙草薄片的煙支填充值、機(jī)械性能、薄片抗張強(qiáng)度等各種物性品質(zhì)。
2、 測(cè)試實(shí)驗(yàn)應(yīng)用
瑞玢精密研究型TN.new plus型質(zhì)構(gòu)儀的拉伸探頭可測(cè)定煙草薄片在煙支中的填充值和機(jī)械性能,為實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中絲束選擇性提供數(shù)據(jù)支持。
根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)樣品我們可以得到不同實(shí)驗(yàn)結(jié)果,進(jìn)而對(duì)煙草薄片進(jìn)行調(diào)整,使得煙用絲束的選擇性過(guò)濾性能以及煙蒂的吸阻、煙蒂的硬度、煙蒂的棒重、煙蒂的圓度等成品香煙的各種物性品質(zhì)滿足不同人的喜好需求。
此應(yīng)用研究中所涉及的瑞玢精密研究型TN.new plus型質(zhì)構(gòu)儀是上海瑞玢質(zhì)構(gòu)儀技術(shù)應(yīng)用部推薦的儀器。實(shí)驗(yàn)時(shí)需要注意結(jié)果可能會(huì)因?yàn)闃悠返男螤睢⒊叽绲纫蛩馗蓴_。也建議采取不同的實(shí)驗(yàn)方法設(shè)計(jì)進(jìn)行測(cè)試。您如果對(duì)上海瑞玢質(zhì)構(gòu)儀的實(shí)驗(yàn)感興趣或者想進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)試請(qǐng)聯(lián)系我們。