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胰蛋白酶，作為一種重要的消化酶，在生物體的消化過程中起著關(guān)鍵作用。根據(jù)其來源和生產(chǎn)方式的不同，胰蛋白酶大致可以分為兩大類：動物源性胰蛋白酶和非動物源性胰蛋白酶。傳統(tǒng)使用的動物源性的胰蛋白酶，普遍發(fā)現(xiàn)于脊椎動物消化系統(tǒng)，直接提取自牛或豬的胰腺組織；非動物源性胰蛋白酶是利用基因重組技術(shù)生產(chǎn)的，也被稱為重組胰蛋白酶。通過基因重組技術(shù)，人們可以在特定的生物體（如細菌或酵母）中表達胰蛋白酶的基因，從而大量生產(chǎn)胰蛋白酶。

一，應(yīng)用區(qū)別

胰蛋白酶

理化性質(zhì)

胰蛋白酶是從牛、豬、羊的胰臟提取，通過多重結(jié)晶方式純化，并進一步采取層析及超濾技術(shù)制備而得。該酶易溶于水，不溶于乙醇等有機溶劑。在pH1.8時，酶短時間煮沸幾乎不失活，在堿溶液中加熱則會變性沉淀。Ca"對酶有保護和激活作用，胰蛋白酶的等電點為pH10.1。胰蛋白酶作為肽鏈內(nèi)切酶，對精氨酸和賴氨酸肽鏈具有選擇性水解作用。早期的胰蛋白酶在生物制藥領(lǐng)域的主要應(yīng)用是胰島素的生產(chǎn)，很快也在其他細胞培養(yǎng)領(lǐng)域應(yīng)用起來。動物胰酶普遍用于血清培養(yǎng)，不同細胞加入的酶濃度不一樣。

應(yīng)用范圍

胰島素、滅活疫苗生產(chǎn)；組織細胞分離及培養(yǎng)；臨床外科使用；食品行業(yè)加工助劑

重組胰蛋白酶

理化性質(zhì)

重組胰蛋白酶是一種使用基因工程技術(shù)生產(chǎn)的酶，具有穩(wěn)定性好、純度高、無動物來源的優(yōu)點。市場主流的重組胰蛋白酶是利用DNA重組技術(shù)在大腸桿菌或酵母中表達的重組豬胰蛋白酶，其氨基酸序列與豬胰蛋白酶一致，具有與天然胰蛋白酶相同的活性和特異性。其由223個氨基酸構(gòu)成，含有6對二硫鍵。該酶包含兩種胰蛋白酶活性形式：α-胰蛋白酶和β-胰蛋白酶。其活性受絲氨酸蛋白酶抑制劑如PMSF和TLCK等、金屬離子螯合劑如EDTA等的抑制。重組胰酶用于無血清培養(yǎng)，同胰蛋白酶一樣，不同細胞加入的酶濃度不一樣。

應(yīng)用范圍

疫苗和重組胰島素生產(chǎn)；細胞分析的組織樣本制備；免疫細胞治療；生物藥物生產(chǎn)；蛋白質(zhì)序列、結(jié)構(gòu)及組學(xué)研究

二，質(zhì)量要求區(qū)別

同時，藥典級別的重組胰蛋白酶要求微生物的菌落總數(shù)不超過100cfu/mL，宿主蛋白質(zhì)殘留量不超過0.01%，外源性DNA殘留量不超過10ng/mg。由上表可以看出，相比傳統(tǒng)動物源提取的胰蛋白酶，重組胰蛋白酶在活性、純度以及無動物源性等方面優(yōu)勢更為明顯，更符合生物制藥行業(yè)發(fā)展趨勢。在國家政策層面上，2019年9月國家藥監(jiān)局發(fā)布的《疫苗上市后生產(chǎn)工藝變更研究技術(shù)指導(dǎo)原則》 (征求意見稿) 指出，在疫苗生產(chǎn)過程中，鼓勵企業(yè)進行無動物源原輔料的變更，應(yīng)盡可能避免使用人源或動物源性原材料。2020年版《中國藥典》增加了重組胰蛋白酶標準，推動我國非動物源性生物藥物的研發(fā)，因此重組胰蛋白酶已逐漸成為更高標準、更高要求的生物制藥。翌圣生物在重組胰蛋白酶領(lǐng)域不斷創(chuàng)新，不僅推出滿足2020版中國藥典要求的重組胰蛋白酶，最新推出的重組胰蛋白酶（質(zhì)譜級）活性更高，優(yōu)于進口同類產(chǎn)品，其中β-Trypsin的HPLC含量可達80%以上（高于2020版中國藥典標準≥70%），儲存穩(wěn)定性高，蛋白質(zhì)組學(xué)酶解漏切率比進口產(chǎn)品低50%。

三，細胞分離及基因表達水平區(qū)別

Maarof Manira等人研究了不同胰酶對皮膚細胞培養(yǎng)的影響。在這項研究中，全層人皮膚經(jīng)過膠原酶消化后釋放成纖維細胞，分別使用胰蛋白酶EDTA溶液（TE）和重組胰蛋白酶溶液（TS）處理細胞，發(fā)現(xiàn)在細胞的培養(yǎng)擴增過程中，用TE或TS處理的人角質(zhì)形成細胞和成纖維細胞的總細胞產(chǎn)量相當（見圖1）；通過定量RT- PCR和免疫細胞化學(xué)方法（ICC）分析TE和TS對I型膠原（Col-I）、III型膠原（Col-III）、細胞角蛋白10（CK10）和細胞角蛋白14（CK14）的基因和蛋白表達水平影響，發(fā)現(xiàn)與TE相比，TS除Col-III外的皮膚特異性基因表達更高，蛋白表達水平相似（見圖2,4）。研究數(shù)據(jù)反饋，重組胰蛋白酶（TS）表現(xiàn)出更溫和的消化效果，能夠保持高細胞活力和細胞產(chǎn)量。

四，逐典重組胰蛋白酶是一款滿足藥典要求的GMP級非動物源胰蛋白酶

Trypelectase 重組胰蛋白酶是逐典生物專門為疫苗、病毒載體生產(chǎn)設(shè)計，具有高效、非動物源和高質(zhì)量標準的特點。該胰蛋白酶氨基酸序列與豬胰腺來源的胰蛋白酶一致，由大腸桿菌(E.col) 重組表達生產(chǎn)。在GMP級別環(huán)境中生產(chǎn)的重組胰蛋白酶能高效消化貼壁細胞且不造成傷害，產(chǎn)品質(zhì)量滿足藥典要求。

逐典重組胰蛋白酶特點

1.GMP級生產(chǎn)環(huán)境、符合藥典標準

2.重組生產(chǎn)、不含雜酶

3.批量生產(chǎn)、質(zhì)量穩(wěn)定

4.高純度、高比活

5.非動物源原料

逐典重組胰蛋白酶應(yīng)用場景

組織塊的消化解離和原代細胞的獲取、貼壁細胞的傳代消化和收獲、微載體方法培養(yǎng)的細胞消化和收獲。

實驗數(shù)據(jù)

CT26.WT 和 HEK293FT 細胞消化實驗

CT26WT和HEK293FT在經(jīng)Trypelectase重組胰酶消化3min后解離效果較好，細胞活率顯示對細胞傷害較小，不會影響細胞傳代。

Trypelectase重組豬胰酶對細胞消化過程及傳代24h細胞貼壁圖