組成:
液體培養(yǎng)基就是常溫下是液體的,像水一樣的。
固體培養(yǎng)基就是在液體培養(yǎng)基中加凝固劑(一般是加瓊脂),常溫下是固體的,像涼粉一樣。
作用:
從理論上來(lái)說(shuō),液體培養(yǎng)基傳質(zhì)快、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充快、代謝產(chǎn)物擴(kuò)散掉快。
從實(shí)際應(yīng)用上看,擴(kuò)大培養(yǎng)、工業(yè)應(yīng)用都是用液體培養(yǎng)就很說(shuō)明問(wèn)題了。
而固體培養(yǎng)基一般是用在分離、菌種保藏以及研究等方面。
液體培養(yǎng)基:
固體培養(yǎng)基的對(duì)應(yīng)詞,是微生物或動(dòng)植物細(xì)胞的液狀培養(yǎng)基。它具有進(jìn)行通氣培養(yǎng)、振蕩培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)。在靜止的條件下,在菌體或培養(yǎng)細(xì)胞的周?chē)?,形成透過(guò)養(yǎng)分的壁障,養(yǎng)分的攝入受到阻礙。
由于在通氣或在振蕩的條件下,可消除這種阻礙以及增加供氧量,所以有利于細(xì)胞生長(zhǎng),提高生產(chǎn)量。