ATP熒光法微生物快速簡(jiǎn)介：
目前，內(nèi)食品微生物中菌落總數(shù)的檢驗(yàn)通常采用瓊脂平板菌落計(jì)數(shù)法，對(duì)菌落總數(shù)的檢測(cè)時(shí)間為48小時(shí)，對(duì)急檢、抽檢、普檢作來(lái)說(shuō)具有定局限性，且其檢測(cè)設(shè)備體積過(guò)大，不易攜帶，同時(shí)缺少能與HACCP體系相配套的儀器以及在食品、包裝貯存、運(yùn)輸銷售等環(huán)節(jié)對(duì)各類食品的污染微生物行準(zhǔn)確、快速檢測(cè)的相應(yīng)儀器，因此使得已經(jīng)頒發(fā)的“體系”或“標(biāo)準(zhǔn)”難以有效實(shí)施或面推廣，即便有些可以攜帶的檢測(cè)設(shè)備，也由于價(jià)格過(guò)，難于得到廣泛應(yīng)用和推廣。鑒于以上原因，同時(shí)為了的引的，促我食品安事業(yè)的發(fā)展，通過(guò)我所得BL細(xì)菌快檢儀與標(biāo)比對(duì)研究實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，表明，ATP熒光法微生物（菌落總數(shù)）快速檢測(cè)系統(tǒng)（BL細(xì)菌快檢儀）是較的食品檢測(cè)系統(tǒng)之，符合目前我的食品衛(wèi)生標(biāo)檢測(cè)現(xiàn)狀的要求。BL細(xì)菌快檢儀檢測(cè)結(jié)果與標(biāo)法檢測(cè)結(jié)果具有定相關(guān)性，并且其檢測(cè)時(shí)間短、檢測(cè)方法簡(jiǎn)便易行、設(shè)備性能穩(wěn)定、體積小便于攜帶、價(jià)格適中，易于在我食品行業(yè)中使用、推廣。
詳細(xì)信息：
ATP熒光法微生物快速點(diǎn)
（1）時(shí)間短：與常規(guī)的細(xì)菌平皿計(jì)數(shù)，快檢系統(tǒng)的主要點(diǎn)在于快速、結(jié)果準(zhǔn)確。平皿計(jì)數(shù)法需要兩天時(shí)間才能得到檢測(cè)數(shù)據(jù)，快檢系統(tǒng)能在1-5分鐘內(nèi)提供實(shí)時(shí)或接近實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)。因此，采用快檢系統(tǒng)是實(shí)施HACCP認(rèn)證體系，建立食品安預(yù)警、溯源制度，提作效率和管理標(biāo)準(zhǔn)化水平的條件。
（2）便攜：構(gòu)成該系統(tǒng)的三組成件可安放在小型手提具箱內(nèi)，總重量不過(guò)2.5公斤，攜帶方便。
（3）易操作：在仔細(xì)閱讀使用手冊(cè)，理解快檢系統(tǒng)基本原理，認(rèn)真執(zhí)行操作步驟的條件下，經(jīng)數(shù)次實(shí)際操作即可行檢測(cè)，不需要殊培訓(xùn)。
