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糖酶片劑實驗微生物α-淀f酶廣泛應用于谷物制品的淀粉改良和谷物加工中。谷物及其制品中的內(nèi)源α-淀f酶含量對這些商品的開發(fā)具有重要意義。在面包加工中，α-淀f酶的...

酶檢測片劑微生物α-淀f酶廣泛應用于谷物制品的淀粉改良和谷物加工中。谷物及其制品中的內(nèi)源α-淀f酶含量對這些商品的開發(fā)具有重要意義。在面包加工中，α-淀f酶的含...

試劑混合物微生物α-淀f酶廣泛應用于谷物制品的淀粉改良和谷物加工中。谷物及其制品中的內(nèi)源α-淀f酶含量對這些商品的開發(fā)具有重要意義。在面包加工中，α-淀f酶的含...

纖維類物質(zhì)檢測產(chǎn)品膳食纖維是復雜有機物的混合物，包括親水化合物（如可溶性或不溶性多糖）和不能被消化的低聚糖以及一些不可膨脹，或多或少疏水化合物（如角質(zhì)素、軟木脂...

可溶性呈色底物 酶底物 可溶性呈色底物 甘露聚糖酶檢測底物隨著現(xiàn)代釀造工業(yè)對麥芽汁和啤酒過濾快速高效和產(chǎn)品穩(wěn)定性的要求越來越高，對準確可靠的麥芽β-葡聚糖酶檢測...

酶類檢測產(chǎn)品谷物萌發(fā)時，β-淀f酶在淀粉降解成可代謝的或可發(fā)酵糖的過程中起到重要作用。β-淀f酶同支鏈淀f酶一起催化生產(chǎn)高麥芽糖漿。β-淀f酶活性通常采用非特異...

可用碳水化合物測定試劑盒適用于總可消化淀粉（TDS）加麥芽糊精、蔗糖、d -葡萄糖、d -果糖和乳糖的可用碳水化合物（AVCHO）的測定。新的改進方法接收“第一...

可消化和抗性淀粉測定試劑盒（K-DSTRS）用于測定淀粉樣品、植物和其他材料中的可消化、抗性和總淀粉。該方法是在Englyst et al. （Ref）的研究基...

總淀粉（AA/AMG）測定試劑盒用于谷類面粉和食品中總淀粉的測定。AOAC方法996.11,AACC方法76-13.01。淀粉總量檢測試劑盒現(xiàn)在包含改進的α-淀...

總淀粉HK（己糖激酶）測定試劑盒，用于谷類面粉和食品中總淀粉的測定。該試劑盒包含一個改進的α-淀f酶，允許淀f酶孵育在pH 5.0（以及pH 7.0）。通過將d...

用于總淀粉測定試劑盒（K-TSTA, K-TSHK）。含高直鏈淀粉玉米淀粉，小麥粉，普通玉米淀粉，ACS可溶性淀粉和化學改性淀粉。北京中檢葆泰生物技術有限公司是...

淀粉損傷檢測試劑盒適用于小麥粉/谷物粉中淀粉損傷的測定。碾磨小麥會對面粉中一定比例的淀粉顆粒造成物理損害。淀粉損傷程度直接影響面粉的吸水性能和和面性能，具有重要...

抗性淀粉測定試劑盒?？剐缘矸凼堑矸鄣囊徊糠郑谌诵∧c內(nèi)不能被體內(nèi)的酶分解，在大腸中可以部分或發(fā)酵。通常認為，RS是總膳食纖維的組分之一。該方法可以檢測樣品中的...

抗性淀粉檢測試劑盒（Rapid）法適用于純淀粉、谷物和豆類種子及食品樣品中抗性淀粉的分析。該方法是McCleary et al1 （AOAC method 20...

綜合膳食總纖維檢測試劑盒適用于綜合膳食總纖維的測定和分析。更新，包括抗性，分支麥芽糊精作為膳食纖維的成分。K-INTDF -測定總膳食纖維（包括抗性淀粉和非消化...

果膠鑒定試劑盒適用于食品原料中果膠的鑒定。這個試劑盒現(xiàn)在使用一種新的果膠酸裂解酶從黑曲霉。北京中檢葆泰生物技術有限公司是一家專注于食品安全、植物安全領域的新技術...

蛋白質(zhì)消化率測定試劑盒（K-PDCAAS）用于體外測定Medallion實驗室、利開發(fā)的動物安全準確蛋白質(zhì)質(zhì)量評分（asap -質(zhì)量評分法）。該消化率評分與樣品...

用于測定和測量葡萄酒、飲料、食品和其他材料中總亞硫酸鹽（亞硫酸鹽）和游離亞硫酸鹽的亞硫酸鹽測試套件。這種快速方法包含一種“隨時可用"的液體穩(wěn)定配方，適用于手動、...

全亞硫酸鹽檢測試劑盒用于測定葡萄酒、飲料、食品和其他材料中的全亞硫酸鹽（亞硫酸鹽）。一種快速、簡便、可靠、準確的全亞硫酸鹽測定分析方法。作為“隨時可用"液體穩(wěn)定...

總亞硫酸鹽（酶）檢測試劑盒，用于測定葡萄酒，飲料，食品和其他材料中的總亞硫酸鹽（如SO2）。一種簡單，特異性高，可靠的酶法。對于其他葡萄酒亞硫酸鹽測試套件，查看...