藥用級明膠500g樣品起售用途

1. 性狀：明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；是一種無色無味，無揮發(fā)性、透明堅硬的非晶體物質(zhì)。

2. 2.分子量：明膠是膠原變性的產(chǎn)物，是一種熱可逆性的混合物，沒有固定的結(jié)構(gòu)和相對分子量，其分子量分布在幾萬到幾十萬（<300KD）。

3. 3.溶解性：可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化，明膠可吸收相當(dāng)于重量5-10倍的水。

4. 4.凝膠化：明膠溶液可形成具有一定硬度、不能流動的凝膠。當(dāng)明膠凝膠受到環(huán)境刺激時會隨之響應(yīng),即當(dāng)溶液的組成、pH值、離子強度發(fā)生變化和溫度、光強度、電場等刺激信號發(fā)生變化時,或受到特異的化學(xué)物質(zhì)刺激時,凝膠就會發(fā)生突變,呈現(xiàn)出相轉(zhuǎn)變行為。

5. 5.乳化性質(zhì)：明膠是一種有效的保護(hù)膠體,可以阻止晶體或離子的聚集,用以穩(wěn)定非均相懸浮液,在水包油的分散體藥劑中作為乳化劑。

   
   

藥用級明膠500g樣品起售用途

，防止受潮霉變2.明膠為親水性膠體，具有保護(hù)膠體作用，可用作增稠劑、穩(wěn)定劑、澄清劑、發(fā)泡劑等。工業(yè)上用作制造砂輪、砂紙、鉛筆、火柴等的膠黏劑，織物、皮革、紙張的上光上漿劑:洗礦水懸浮物絮凝膠，化妝品乳液增稠劑及穩(wěn)定劑，瓶口封口劑，制造油墨輥筒材料、高級紙和紙?zhí)盍霞凹?xì)菌培養(yǎng)基等。明膠是一種動物性蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值頗高，食品工業(yè)中用來制造肉凍、果醬、果凍、蛋糕、色拉、膠質(zhì)點心、糖果等食品;啤酒、汽水內(nèi)加明膠可增加醇厚感，還可用作酒類、西精的澄清劑。醫(yī)藥上用作止血劑、碘及磯中毒的解毒劑、栓劑基劑、濕布基劑，以及用作制造膠囊、甘油明膠的原料。照相工業(yè)用于制造干板、照相軟片、照相硬片、電影膠片、X光膠片航空用膠片等
3.用于增稠劑、穩(wěn)定劑、澄清劑、發(fā)泡劑。明膠是親水性膠體,具有保護(hù)膠體的性質(zhì),可作為疏水膠體的穩(wěn)定劑、乳化劑。又為兩性電解質(zhì),故在水溶液中可將帶電微粒凝聚成塊,因此可用作澄清劑(如酒類、酒精)。還有穩(wěn)定泡沫的作用,本身也有起泡性,尤其在凝固溫度附近時,起泡性更強。黏度因分子量分布情況而異,黏度與凝膠強度尚受p H、溫度、電解質(zhì)等影響。根據(jù)其功能性質(zhì),用途可分兩類。一類用其膠體的保護(hù)能力作分散劑,用于生產(chǎn)感光材料、細(xì)菌培養(yǎng)及制藥、食品等。另一類利用其黏結(jié)能力作黏結(jié)劑,用于造紙、印刷、紡織、印染和電鍍等工業(yè)部門。在化妝品中,明膠屬動物親水溶性天然高分子物質(zhì),多用作黏液質(zhì)?？捎糜谌楦嗪腿橐褐?提高乳化、分散功能,特別是含有無機粉末底料的分散體和乳液具有穩(wěn)定化功能( 保護(hù)膠體效能)還有增黏、膠化功能。還可制成凝膠產(chǎn)品。