藥用級碳酸氫鈉別名小蘇打碳酸氫鈉屬于抗酸藥，臨床上主要為口服(如片劑)和注射液兩種劑型。碳酸氫鈉經(jīng)口服后可迅速中和胃酸，解除胃酸過多或燒心癥狀。碳酸氫鈉注射液為無色的澄明液體，主要用于治療代謝性酸中毒。

目前生產(chǎn)注射級藥用碳酸氫鈉的方法主要采用碳化塔對流噴淋制備，其工藝設(shè)備占地面積大，設(shè)備成本高，能耗高，不適用于制藥企業(yè)中小規(guī)模的生產(chǎn)，同時未反應的CO2需進行尾氣吸收，不利于環(huán)保。另有常壓條件下，持續(xù)通入CO2生產(chǎn)藥用碳酸氫鈉的方法，該工藝存在CO2耗用量大，收率低，產(chǎn)品合格率低，需經(jīng)過多次精制等缺點，工藝生產(chǎn)成本高，不適用于工業(yè)化生產(chǎn)。

藥用級碳酸氫鈉別名小蘇打的使用：

GB 2760-2001：需添加膨松劑的各類食品以GMP為限；調(diào)制水50mg/kg(以Na計13.7mg，/kg)。

FAO/WHO(1984)：人造奶油、冷飲、食用酪蛋白酸鹽，按GMP；奶油及乳清奶油1高用量2g/kg(僅用于調(diào)節(jié)pH，以無水物計)；番茄濃汁，使pH值高于4.3；熟豌豆罐頭150mg/kg(以鈉計)；其他參照碳酸氫鉀。

化學性質(zhì) 白色粉末或不透明單斜晶系細微結(jié)晶。無臭，味咸。

用途：用作分析試劑，還用于無機合成和制藥工業(yè)；

用途：用于治療酸血癥；

碳酸氫鈉產(chǎn)品分為工業(yè)級、食品級和藥用級，其中藥用級質(zhì)量1好，而藥用級中的注射級藥用碳酸氫鈉要求更是嚴格。