有備案的藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉錦洋可以買到

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中文名稱:環(huán)拉酸鈉

CAS:139-05-9

英文名稱:Sodium cyclohexylsulfamate

EINECS:205-348-9

分子式:C6H12NO3S-.NA+

分子量:201.21918

基本信息

中文別名:環(huán)氨酸鈉,環(huán)己基氨基-磺酸鈉,環(huán)已基氨基磺酸鈉,甜密素,環(huán)己胺磺鈉,環(huán)拉酸鈉,,環(huán)己烷氨基磺酸鈉,四水合六氯鉑酸鈉,環(huán)已基氨基磺酸鈉/甜蜜素,N-環(huán)己基氨基磺酸鈉,環(huán)己胺磺酸鈉,環(huán)己基氨基磺酸鈉,甜蜜素,環(huán)氨酸鈉:環(huán)己基氨基磺酸鈉:甜蜜素

英文別名:sodium cyclohexanesulfamate; cyclohexylsulfamic acid, sodium salt; cyclamic acid sodium crystalline; Sodium cyclamate~Sodium N-cyclohexylsulphamate; sodium cyclohexylsulphamate; Sodium N-cyclohexylsulfamate; Cyclohexansulfamic acid Sodium salt; Cyclamate Sodium; N-Cyclohexylsulphamic acid sodium salt

環(huán)拉酸鈉的物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀 白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，甜度為蔗糖的40~50倍。溶于水(1g/5mL)，微溶于丙二醇(1g/25mL)，不溶于乙醇、L仿、苯和乙M。10的水溶液Ph值為6.5。不吸潮，耐堿、耐熱(分解溫度28℃)、耐光。小白鼠經(jīng)口LD5018000mg/kg，Adl 0~11mg/kg(FAO/WHO，14)。

熔點(diǎn) 265 oC

密度：1.32g/cm3

水溶性 >=10 G/ ML AT 20 oC

概述

甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑  ，其甜度是蔗糖的30～40倍[3]  。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量標(biāo)的飲料或其他食品，就會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

環(huán)拉酸鈉的產(chǎn)品用途

用途一 甜蜜素是較普遍使用的非營(yíng)養(yǎng)人工合成甜味劑。在人體內(nèi)不被吸收，不產(chǎn)生熱量，不致齲?？诟薪咏崽牵Ｅc糖精鈉(10：1)混用，可掩蓋糖精鈉的苦味?？捎糜陉惼?、話李、楊梅干、話梅，zui大使用量8.0g/kg；在蜜餞中zui大使用量1.0g/kg；在醬菜類、調(diào)味醬汁、配制酒、飲料、冰棍、冰淇淋、雪糕、糕點(diǎn)、餅干和面包中zui大使用量0.65g/kg。

用途二 無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑。可用于各個(gè)方面，主要供糖尿病患者用。使用濃度不宜過(guò)0.4，以緩和苦味。

用途三 該品甜度約為蔗糖的30倍。稀釋1：00（蔗糖1：140，糖精1：50000）仍可感覺到甜味。作為非營(yíng)養(yǎng)甜味劑應(yīng)用于各個(gè)方面。使用濃度不宜過(guò)0.4，以緩和苦味。按我國(guó)GB2760-86規(guī)定，可用于清涼飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)和密餞。另按GB2760-89補(bǔ)充規(guī)定，還可用作醬菜類、調(diào)味醬法、配制酒、糕點(diǎn)、餅干、面色等的添加劑。