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生物產(chǎn)業(yè),制藥 |
藥用級(jí)富馬酸山西錦洋藥用輔料
(1) 我國(guó) 《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB2760—16) 規(guī)定:用于碳酸飲料,Z大使用量為0.3g/kg;果汁飲料、生面濕制品為0.6g/kg。
(2) 實(shí)際使用參考:
①用于面條、面包、饅頭,在和面時(shí)加入,其用量,面條為3g/kg;面包、饅頭約1g/kg。
②用于果醬和果凍,Z大用量3g/kg。單獨(dú)或與酒石酸及其鹽類
藥用級(jí)富馬酸山西錦洋藥用輔料
藥用級(jí)富馬酸山西錦洋藥用輔料
富馬酸CAS號(hào): 110-17-8
英文名稱: Fumaric acid
劉潤(rùn)紅輔料英文同義詞: FA;TMEDA;U-1149;fumaric;NSC-2752;FEMA 2488;Fumarsure;boleticacid;FUMARSAEURE;Boletic acid
中文名稱: 富馬酸
中文同義詞: 富馬酸;紫堇酸;福馬酸;富馬酸;延胡索酸;別馬來(lái)酸;丁烯二酸;別馬來(lái)酸;反丁烯二酸;反式紫堇酸
CBNumber: CB5852804
分子式: C4H4O4
分子量: 116.07
富馬酸主要用作液體藥劑中的酸化劑和調(diào)味劑。富馬酸也可作為泡騰片劑中的酸性成分,但這樣的應(yīng)用受到一定限制,因?yàn)樗蠡衔镌谒杏休^低的溶解度。它還可以用作螯合劑,當(dāng)與其他真正抗氧化劑聯(lián)合應(yīng)用時(shí)能產(chǎn)生協(xié)同作用。
一, 用作媒染劑
二,用于制造不飽和聚酯樹脂、農(nóng)藥、酸味劑及氨基酸
三,作酸味劑,大多與檸檬酸并用。可用于生面濕制品和果汁飲料,最大使用量0.6g/kg;也可用于碳酸飲料,最大使用量0.3g/kg。
四, 反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂,這類樹脂的特點(diǎn)是耐化學(xué)腐蝕性能好,耐熱性也好;反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑,與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料,反丁烯二酸所制得的增塑劑無(wú)毒,可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫(yī)藥和光學(xué)漂白劑等精細(xì)化學(xué)品中間體,在醫(yī)藥工業(yè)中用于解二巰基丁二酸的生產(chǎn),將反丁烯二酸用碳酸鈉中和,即得到反丁烯鈉([17013-01-3]),進(jìn)而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵,是用于治療小紅血球型貧血的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。
五,食品酸味劑,對(duì)抑菌,防腐重要作用;酸度調(diào)節(jié)劑,酸化劑,抗熱氧化助劑,腌制促進(jìn)劑,香料.用作固體飲料產(chǎn)氣劑酸性物質(zhì)時(shí),氣泡持久細(xì)膩;醫(yī)藥和光學(xué)漂白劑等精細(xì)化學(xué)中間體.用于解二巰基丁二酸鈉和治療小紅血球貧血藥物富血鐵的生產(chǎn).另用于生產(chǎn)不飽和聚脂樹脂。
六,標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿液。從鈰、鑭、鐠和銣中分離釷。合成樹脂。媒染劑??寡鮿?/p>