匯康真空滾揉機(jī)又稱按摩機(jī),是通過翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成的,它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中Z關(guān)鍵的一道工序,是機(jī)械作用和化學(xué)作用有機(jī)結(jié)合的典型。對產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。
參考價 | ¥55 |
訂貨量 | 1 |
更新時間:2016-07-23 14:43:23瀏覽次數(shù):997
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匯康真空滾揉機(jī)又稱按摩機(jī),是通過翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成的,它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中zui關(guān)鍵的一道工序,是機(jī)械作用和化學(xué)作用有機(jī)結(jié)合的典型。對產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
可分為:小型真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)等類型。
其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、拌餡機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡單安全,清洗方便,降低了勞動力成本,減輕了勞動強(qiáng)度,大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
諸城市匯康食品機(jī)械有限公司,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī)、變頻帶骨鹽水注射機(jī)、高速變頻斬拌機(jī)、煙熏爐、凍肉絞肉機(jī)、凍肉切塊機(jī),凍肉切丁機(jī),凍肉絞肉機(jī),雙絞籠拌餡機(jī),凍肉刨肉機(jī),凍肉解凍機(jī),料筐清洗機(jī),真空包裝機(jī),離心甩干機(jī),多功能整形機(jī),調(diào)速肉丸成型機(jī)、肉丸水煮線、軟包裝風(fēng)干線,蔬菜清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),肉丸機(jī),包心肉丸機(jī)等各種食品機(jī)械及各種食品機(jī)械輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品全國各地,公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
公司自創(chuàng)辦以來,本著誠信經(jīng)營的原則,積極進(jìn)取、勇于開拓,充分吸收國內(nèi)外*技術(shù),集眾家之所長,經(jīng)過多年的努力拼搏,使匯康公司成為國內(nèi)具有竟?fàn)幜Φ膶I(yè)廠家。公司目前擁有優(yōu)秀的技術(shù)人才,成熟的市場渠道,良好的企業(yè)聲譽(yù)。
公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時,還定期參加食品機(jī)械的地區(qū)、國內(nèi)展覽會、技術(shù)交流會議及推廣會。公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并且瞄準(zhǔn)市場和跟蹤*技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),并以誠實(shí)、守信、穩(wěn)健的態(tài)度及可靠的質(zhì)量、合理的價格;力爭為廣大客戶提供滿意的產(chǎn)品。
諸城市匯康食品機(jī)械有限公司:本著誠信經(jīng)營的原則,以“以誠為本、以質(zhì)取信”為宗旨,堅持“開拓、務(wù)實(shí)、守信”的企業(yè)精神,以熱忱的心,*的服務(wù),為每一個客戶創(chuàng)造價值,讓客戶買的放心、用的舒心。轉(zhuǎn)讓二手真空滾揉機(jī)二手夾層鍋轉(zhuǎn)讓二手真空滾揉機(jī)二手夾層鍋