派克漢尼汾公司-運動和控制技術的全球領島者
我們利用九大核心運動和控制技術,為我們世界各地的客戶提供成功的工程。這些技術使幾乎每臺機器和工藝都能準確、高效和可靠地運行。
作為運動和控制領域的全球領島者,我們與我們的分銷商合作,通過提供無克比擬的工程部件和增值服務,提高我們客戶的生產(chǎn)力和盈利能力。
我們通過創(chuàng)造以應用為重點的產(chǎn)品和系統(tǒng)解決方案,繼續(xù)與我們的客戶一起成長。我們?nèi)驍U張的一個關鍵是跟隨我們的客戶,在需要的地方建立業(yè)務、銷售和服務。沒有一個競爭者能與派克的全球業(yè)務相提并論
用于食品工業(yè)的無菌空氣
保障過程
通過減少污染的風險來確保食品安全,這在食品廠不是一件小事。了解潛在的污染源可能需要大量的真查工作。帕克-巴爾斯頓可以通過清除氣流中的所有微生物污染,為接觸食品的壓縮空氣提供安心的保障。
了解潛在的風險
空氣并不像它看起來那樣干凈。未經(jīng)處理的壓縮空氣含有許多潛在的有害或危險的污染物,必須去除這些污染物或?qū)⑵錅p少到可接受的水平,以保護消費者,并提供一個安全和具有成本效益的生產(chǎn)設施。除了水分和顆粒物,進入壓縮機的空氣通常每英尺?攜帶5至50個細菌。因此,一臺容量為300 SCFM的75hp壓縮機每小時會吸入100,000至100萬個細菌。這些細菌與空氣一起被壓縮,并開始它們在壓縮空氣系統(tǒng)中的旅程。將這種類型的微生物污染引入食品是非常危險的,會被認為是設施缺乏控制。了解如何對設施中的壓縮空氣進行處理將有助于抵御這種風險。
管理風險
壓縮機房的干燥和過濾是好的,但對食品加工廠來說是不夠的。系統(tǒng)過濾可以很好地減少進入下游分配系統(tǒng)的污染物數(shù)量;然而,緊此一項并不能滿足已公布的涉及壓縮空氣的GMP要求--也不是玩全有效的。在這種情況下,食品摻假的風險仍然相當高。溫暖、富氧的環(huán)境
下游儲氣罐、管道、配件和控制裝置內(nèi)部是微生物生物膜生長的理想場所,特別是當使用食品級壓縮機油時,這些油不可避免地會向下游遷移。出于這個原因,一些已公布的GMP要求對所有直接或間接接觸食品的壓縮空氣的使用點進行過濾。
防止壓縮空氣對食品造成潛在微生物污染的第一道防線是使用無菌空氣過濾點。有了設計合理的壓縮空氣系統(tǒng),采用基準的GMP(在本文件后面概述),加上精心設計的SSOP(衛(wèi)生標準操作程序)維護和監(jiān)測方案,就可以大大降低與接觸點壓縮空氣有關的風險。在使用點采用無菌空氣過濾的系統(tǒng)設計在氣流中設置了一個物理屏障,防止食品受到微生物污染。將這種系統(tǒng)設計與HACCP先決條件程序(PRP)結合起來,使這些GMP和SSOPs正規(guī)化,是一個具有成本效益、高效和可辯護的風險管理計劃。
即食食品(RTE)
即食食品面臨來自壓縮空氣等來源的污染的高風險。在即食食品加工的后期階段引入的任何微生物污染都可能一直伴隨著食品到達消費者手中,因為通常很少有障礙或屏障來消除危害。
Parker派克Balston除菌過濾器3-10英寸相關型號:
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Parker派克Balston除菌過濾器3-10英寸