蔗果七糖 DP7/GF6 成分分析用 HPLC ＞98%  20mg

分子式：C42H72O36  分子量：1153.00
 

低聚果糖標(biāo)準(zhǔn)品--蔗果三糖，蔗果四糖，蔗果五糖，蔗果六糖，蔗果七糖  

許多植物儲存碳水化合物以菊糖形式或者淀粉形式。菊糖是以β(2-1)鍵連接果糖形成典型的末端葡萄糖結(jié)構(gòu)。天然的菊糖包含一系列結(jié)構(gòu)，聚合度從3到60。低聚果糖由菊糖水解得到，具有小店聚合度。低聚果糖通過GFn(Glucose and Fructose數(shù)目)。

低聚果糖是一種益生元，有益于人體健康。低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.5倍。

果聚糖廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)，菊糖和低聚果糖用于脂肪和糖，減少食品熱量，比如冰淇淋、乳制品、糖果和烘焙食品。

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