詳細介紹
山東龍興食品釀造設(shè)備有限公司生產(chǎn)各種規(guī)格的醬油設(shè)備,食醋設(shè)備,蒸煮設(shè)備,制曲設(shè)備,發(fā)酵設(shè)備,壓榨設(shè)備,殺菌設(shè)備等一系列的釀造機械,生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉,是您的理想選擇。
豆瓣醬生產(chǎn)設(shè)備萊州從添加原料到出曲*采用全自動無人化管理運首*首*首*首*首*首*首先進行。這個裝置無論是小批量處理還是大批量處理,從添加原料,整理,到出曲整個過程中*采用機械化,收到了非常高的評價并迅速得到了普及。因為此裝置采用無人操作*自動化制曲管理,可以*的降低成本,為了追求更高品質(zhì)目前已經(jīng)導(dǎo)入了zui合適的人性化電腦操控系統(tǒng)。
豆瓣醬生產(chǎn)設(shè)備采用連續(xù)均衡蒸煮技術(shù)實現(xiàn)高效率,高品質(zhì)。本裝置是作為連續(xù)加壓蒸煮脫脂大豆,普通大豆等釀造原料而開發(fā)的。迄今為止擁有許多實際業(yè)績,享有非常高的心來。在加壓蒸煮生產(chǎn)醬油原料的脫脂大豆,普通大豆;生產(chǎn)大醬的普通大豆;生產(chǎn)料理酒的大米等原料處理過程中,在各種業(yè)界都被廣泛應(yīng)用。
豆瓣醬生產(chǎn)設(shè)備萊州的性能特點:
1.主要由外驅(qū)動的回轉(zhuǎn)圓盤、翻曲機構(gòu)、進料排料機構(gòu)、通風空調(diào)系統(tǒng)、隔溫殼體等部件組成。翻曲機采用特殊結(jié)構(gòu)的攪拌葉片,翻曲均勻、*;排料系統(tǒng)采用45度浮動式擋板,出曲干凈,剩料少;回轉(zhuǎn)圓盤平面度、圓度,無漏料;設(shè)有溫度自動控制、自動報警系統(tǒng);
2. 制曲室內(nèi)的所有零部件均采用不銹鋼制作,雜菌感染少,清洗方便,使用壽命長; 溫度、濕度、風量的調(diào)控實現(xiàn)了自動化。微生物在整個培育過程中,始終處于一個密閉的環(huán)境里,只須通過觀察窗進首*首*首*首*首*首*首先進行控制。所以微生物在生成、發(fā)育過程中對于溫度、濕度、氧的補充等不同的各種條件,更能得到滿足,更有利于微生物的培育
3.減少了勞動力,提高勞動生產(chǎn)率,降低工人勞動強度,改善工人工作環(huán)境,水、電汽等能源消耗比普通微生物培養(yǎng)平床降低
4. 該設(shè)備是集消毒、降溫、進料、接種、送(排)風、調(diào)溫、調(diào)濕、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體的全封閉式自動發(fā)酵系列制曲裝置??蓮V泛適用于釀酒制曲、制藥、釀醋、醬油制造、酶制劑的生產(chǎn)、酵母飼料的生產(chǎn),大麥牙的生產(chǎn)及抗生素、發(fā)酵等首*首*首*首*首*首*首先進行業(yè)
豆瓣醬生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)參數(shù):
項目 | 參數(shù) |
回轉(zhuǎn)曲床直徑(mm) | Φ6000 |
曲床有效面積(m2) | 27.62 |
每次制曲量(kg)(混合干料) | 約3000 |
制曲時間(h) | 24-44 |
制曲溫度、濕度 | 按需調(diào)節(jié) |
裝機功率(kw) | 22.6 |
曲床轉(zhuǎn)速(rpm) | 0.143 |
外型尺寸(mm) | 10430×8190×5600 |
設(shè)備總重量(kg) | 約8000 |