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| 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
|---|
ZYD-JYZSY/50次 醬油中食鹽速測(cè)盒
【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
醬油與人們的日常生活密切相關(guān)，其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人們的身體健康。醬油中一般含食鹽 15-20g/100ml。當(dāng)食鹽含量超過(guò) 20g/100ml 時(shí)，可認(rèn)為摻食鹽。本試劑盒可快速定性判斷醬油是否存在食鹽摻假，適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
【檢 測(cè) 步 驟】
1. 用吸管移取 1ml 醬油樣品于一個(gè) 10mL 比色管中，用蒸餾水定容至 10mL，混勻。
2. 移取個(gè)比色管中樣液 1mL，置于另一個(gè) 10mL 比色管中，用蒸餾水定容至 10mL，混勻后倒入樣品瓶中。
3.將樣品瓶中樣液滴加1滴于另一5mL紅帽管中，然后滴入1滴試劑1，混勻。滴加試劑2，邊滴邊振蕩，溶液變?yōu)殚冱S色至磚紅色時(shí)為滴定終點(diǎn)，記下滴數(shù)N。
【結(jié) 果 判 定】
N ＝ 1，食鹽含量：0-5g/100mL； N ＝ 2， 食鹽含量：5-10g/100mL；
N ＝ 3，食鹽含量：10-15g/100mL； N ＝ 4， 食鹽含量：15-20g/100mL；
N ＝ 5，食鹽含量：20-25g/100mL； N > 5， 食鹽含量：>25g/100mL。
【注 意 事 項(xiàng)】
1. 檢測(cè)試劑有腐蝕性，避免與皮膚及粘膜接觸，如誤入眼中，請(qǐng)立即用大量清水沖洗。
2. 本法適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，具體結(jié)果以法定檢測(cè)單位的檢測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有效期為 1 年。
北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開(kāi)始從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā)，設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu)，建立了一支以食品安全檢測(cè)、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開(kāi)發(fā)為主的，由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時(shí)，通過(guò)與中國(guó)農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作，研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品：食品安全快速檢測(cè)試劑盒、檢測(cè)箱、食品（農(nóng)產(chǎn)品）檢測(cè)儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測(cè)卡及抗生素檢測(cè)試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項(xiàng)，以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書，擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。
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