目錄:北京智云達科技股份有限公司>>食品安全快速檢測試劑盒>>急性中毒快速檢測試劑盒系列>> zyd-GYHZ食用油過氧化值速測盒（急性中毒快速檢測）
智云達多通道農(nóng)殘儀農(nóng)藥酶試劑500次
ZYD-NYMSJ/1250次 果蔬食品農(nóng)藥酶試劑
果蔬農(nóng)藥殘留檢測試劑農(nóng)殘儀酶試劑500次
ZYD-KQSL水產(chǎn)品中孔雀石綠速測盒（柱色譜法）
ZYD-JAZS-25 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測盒
ZYD-WJLHN/50次 調(diào)味品味精中硫酸鈉速測盒
ZYD-NYMSJ 農(nóng)藥殘留檢測試劑農(nóng)殘儀酶試劑200次
ZYD-LDMB/20次 調(diào)味品中玫瑰紅B速測盒
ZYD-GYJ/50次 水發(fā)食品中工業(yè)堿速測試紙
ZYD-KQSL/10次 水產(chǎn)品中孔雀石綠速測盒
ZYD-YTNYXSY/50次 液態(tài)奶中亞硝酸鹽速測盒
ZYD-YTNPSY/50次 液態(tài)奶中硼酸鹽速測盒
ZYD-YTNDJ/50次 液態(tài)奶中豆?jié){速測盒
ZYD-YTNJ/20次 液態(tài)奶中堿性物質(zhì)速測盒
ZYD-JAZS/25次 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測盒
ZYD-SG/30次 砷、汞速測盒（銅片法）（有毒物質(zhì)檢測）
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
|---|
食用油過氧化值速測盒（急性中毒快速檢測）
食用油過氧化值速測盒（急性中毒快速檢測）
【產(chǎn) 品 簡 介】
過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標。用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。過氧化值是衡量油脂酸敗程度，一般來說過氧化值越高其酸敗就越厲害。因為油脂氧化酸敗產(chǎn)生的一些小分子物質(zhì)在體內(nèi)對人體產(chǎn)生不良的影響，如產(chǎn)生自由基，所以過氧化值太高的油對身體不好 。本速測盒適用于食用油中過氧化值的快速檢測。
【檢 測 原 理】
利用食用油氧化所生成的過氧化物與檢測試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，食用油過氧化值越高，顏色越深。
【檢 測 步 驟】
將油樣混勻，用 0.2ml 小滴管吸取油樣，滴加一滴食用油至 10ml 干凈干燥的比色管底部，加入 2ml 試劑 3，混勻，滴加 1 滴過氧化值試劑 1，1 滴過氧化值試劑 2，搖勻，與色階卡對比。
【結(jié) 果 計 算】
根據(jù)食用植物油衛(wèi)生標準 GB2716-2005，食用植物油過氧化值（g/100g）應(yīng)≤ 0.25；根據(jù)食用動物油脂衛(wèi)生標準 GB10146-2005，食用動物油脂過氧化值（g/100g）應(yīng)≤ 0.20。
【儲藏條件與有效期】
常溫陰涼避光干燥處保存，有效期為三個月。
15
化工儀器網(wǎng)