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智云達(dá)便捷式筆式酸度計(jì)
  • 智云達(dá)便捷式筆式酸度計(jì)
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌 其他品牌
  • 型號
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 北京市
屬性

產(chǎn)地類別:國產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域:食品,文體

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更新時間:2024-06-13 20:37:12瀏覽次數(shù):1672評價

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產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,文體
智云達(dá)便捷式筆式酸度計(jì)
該儀器是用來檢測肉類、水產(chǎn)品、木耳等新鮮度的。動物性食品由于酶和細(xì)菌的作用,在fu敗過程中,使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氮以及胺類等堿性物質(zhì)。畜肉 pH 值的不同可以大概反映出其新鮮程度。可作為初步判斷畜肉鮮度或病畜肉的參考指標(biāo)之一。

筆式酸度計(jì)

智云達(dá)便捷式筆式酸度計(jì)

智云達(dá)便捷式筆式酸度計(jì)

筆式酸度計(jì)是用來檢測肉類、水產(chǎn)品、木耳等新鮮度的。動物性食品由于酶和細(xì)菌的作用,在fu敗過程中,使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氮以及胺類等堿性物質(zhì)。畜肉 pH 值的不同可以大概反映出其新鮮程度??勺鳛槌醪脚袛嘈笕怩r度或病畜肉的參考指標(biāo)之一。

筆式酸度計(jì)樣品處理:

5g 無脂肪、無筋腱的肉樣剪碎,用 50ml 自來水浸泡 15 分鐘,期間振搖 3~4次,用濾紙過濾或取上清液待測。

筆式酸度計(jì)測定與計(jì)算:

采用便于攜帶的筆式 pH 酸度計(jì),首先測試未浸泡過樣品的自來水的 pH 值,再測試樣品浸泡的 pH 值。設(shè)定正常自來水的 pH 值為 7.0,若測得自來水的 pH 值大于 7.0 7.5時,應(yīng)在測得樣品濾液 pH 值基礎(chǔ)上減去 0.5;若測得自來水的 pH 值小于 7.0 6.4 時,應(yīng)在測得樣品濾液 pH 值基礎(chǔ)上加上 0.6,按此類推計(jì)算出樣品的 pH 值。

筆式酸度計(jì)的使用按其說明書操作。pH 酸度計(jì)對無樣品的蒸餾水或純凈水所顯示的數(shù)值往往不夠穩(wěn)定。采用自來水做浸出劑,一是容易取得而且水質(zhì)相對潔凈,二是 pH 值比較穩(wěn)定。

北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu),建立了一支以食品安全檢測、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時,通過與中國農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品:食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種zhaunli共18項(xiàng),以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書,擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。
 

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