機(jī)械離心法

液體洗滌法

靜電吸附法

過濾吸附法

光解氧化法

工作原理

通過強(qiáng)制使油煙氣流運(yùn)動方向發(fā)生強(qiáng)烈旋轉(zhuǎn)，使油煙顆粒物在慣性作用下到達(dá)沉積面而從氣體中脫離出來

將油煙氣通過氣體分布裝置與吸收液接觸，將顆粒物從氣相脫除到液相

油煙氣引入高壓電場，使油煙氣中顆粒物荷電，在電場力作用下向集塵極運(yùn)動并沉積下來

油煙通過纖維墊（活性炭）時，顆粒物由于擴(kuò)散、截留、慣性碰撞等作用而被脫除

紫外線使高分子降解成低分子，同時產(chǎn)生臭氧強(qiáng)氧化油煙及其氣味，使轉(zhuǎn)化成水、二氧化碳和其他無毒小分子

設(shè)備費(fèi)用

低

高

較高

較高

高

優(yōu)點

設(shè)備簡單

防火，

凈化效率在50%~90%之間

凈化效率高，達(dá)到85%以上

凈化效率高，達(dá)到90%以上

凈化效率高，達(dá)到96%以上

缺點

去除率低，約為50% ~60%

故障率高，噴頭易堵

易損，維護(hù)成本高

設(shè)備體積大

對管道長度有一定要求

安全性

管道積油，增加排煙管道火災(zāi)隱患

一般煙罩水箱設(shè)置在廚房，水箱中添加了有毒的洗滌劑，存在污染食品的危險

內(nèi)有高壓，存在因起電、漏電，而使殼體與風(fēng)管帶電，電場擊穿放電導(dǎo)致管道起火的隱患

采用纖維作為吸附介質(zhì)，使用比較安全

管道內(nèi)不存在積油，消除火災(zāi)隱患，無任何不安全因素

維護(hù)

約一個月一次

每天

約三個月一次

易堵，需要每周清洗，且需要經(jīng)常更換濾料

無

二次污染

高

存在洗滌劑和廢水，二次污染高

低

低

無