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肉制品中抗生素解決方案介紹
“速成雞”顧名思義就是以很快的速度養(yǎng)殖一只雞，使其生長(zhǎng)到肉量豐富可以出售。zui早養(yǎng)殖一只雞使其達(dá)到出售水平要經(jīng)歷3個(gè)月，而2012年11月底被爆出某養(yǎng)殖場(chǎng)從一只雞的孵化到送上餐桌只要45天。這些速成雞喂養(yǎng)的不止是飼料，而是從出生開始就是泡在抗生素的藥罐中長(zhǎng)大的。
在*范圍內(nèi)，養(yǎng)殖業(yè)中使用抗生素的情況比較普遍，我國(guó)是養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素較為嚴(yán)重的國(guó)家之一，人們長(zhǎng)期食用這些含有抗生素的肉類就是在“慢性自殺”。2006年1月，歐盟就已全面禁止在飼料中使用生長(zhǎng)素或?qū)⒖股刈鳛轱暳仙L(zhǎng)添加劑，而我國(guó)對(duì)抗生素的監(jiān)管有一套完整的體系，國(guó)標(biāo)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)等均有關(guān)于螺旋霉素、土霉素、金霉素等等抗生素殘留的測(cè)定方法。
島津技邇公司對(duì)應(yīng)肉制品中土霉素、金霉素、四環(huán)素、氯霉素、螺旋霉素等抗生素殘留測(cè)定，應(yīng)用InertSep/WondaSep系列固相萃取小柱，可以為您提供完善的方法，助您一臂之力。
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