電壓力鍋是一種廚房的電器鍋具，在高海拔地區(qū)，利用電壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問題。電壓力鍋是通過對(duì)液體食物進(jìn)行加熱，使鍋內(nèi)溫度升提升高壓力提升沸點(diǎn)這一物理現(xiàn)象，使鍋內(nèi)達(dá)到較高溫度，以加快煮熟食物為目的一款廚具。

電壓力鍋在研發(fā)和生產(chǎn)過程中，對(duì)電壓力鍋內(nèi)部工作溫度和壓力都需要進(jìn)行測(cè)試和記錄分析其工作狀況和各參數(shù)變化情況。

TP700多通道數(shù)據(jù)記錄儀可以接入壓力傳感器和溫度傳感器以及對(duì)電壓力鍋的電壓，電流，功率同時(shí)測(cè)試和監(jiān)測(cè)?？梢詼y(cè)試電壓力鍋的工作的功率變化與溫度變化以及鍋內(nèi)壓力的變化關(guān)系，并記錄下這個(gè)測(cè)試的過程的數(shù)據(jù)，上位機(jī)軟件可以生成曲線，對(duì)測(cè)試的數(shù)據(jù)曲線進(jìn)行分析，給電壓力鍋的研發(fā)測(cè)試提供了方便。

我們國產(chǎn)電壓力鍋工作壓力范圍是在40Kpa-80Kpa(一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓約100Kpa)，最高壓力會(huì)達(dá)到85-90kpa，在額定壓力下鍋內(nèi)溫度在110--120℃。

對(duì)測(cè)試硬件部分：

1.測(cè)試主機(jī)TP700多通道數(shù)據(jù)記錄儀可以測(cè)試溫度和壓力，和功率測(cè)試模塊。

2.一款合適的壓力范圍的壓力傳感器，可以是0~0.2MPa或0~0.3MPa,傳感器的量程可以選擇相對(duì)寬一點(diǎn)，比實(shí)際測(cè)量的最大量程略大留些余量。壓力傳感器的固定方式是螺紋固定的方式，螺紋可以相對(duì)小點(diǎn)，在鍋蓋打好固定的螺紋孔，可以將壓力傳感器安裝固定在鍋蓋上面。

3.溫度傳感器固定安裝方式與壓力傳感器也是一樣，采用螺紋固定安裝形式，固定在鍋蓋上面，鎧裝針形溫度探頭部份可以插入到鍋內(nèi)。