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小型高溫高壓烹飪機(jī)FCS-KM77產(chǎn)品介紹
這是一種小型高溫高壓烹飪機(jī)，可以生產(chǎn)蒸煮食品和真空烹飪食品等多種食品，并且可以處理小批量。
由于袋中的原料和預(yù)加工菜肴可以被烹飪到盡可能接近無(wú)菌的狀態(tài)，因此可以生產(chǎn)出可以在室溫下儲(chǔ)存和在室溫下分發(fā)的蒸煮食品。
【特點(diǎn)】
1. 體積小巧，堪比全自動(dòng)洗衣機(jī)
2. 廚房里只要有給排水和電源，即可輕松安裝
3. 無(wú)需許可證，像微波爐一樣簡(jiǎn)單操作
規(guī)格
外形尺寸
寬600×深560×高979mm
電源
推薦單相200V 50/60Hz 30A
能量消耗
4千瓦
產(chǎn)品重量
92公斤
額定內(nèi)容積
75升
室
材料：
不銹鋼版本 (SUS304)
種類：
小型壓力容器
尺寸：
φ370×635mm（含蓋有效深度695mm）
控溫范圍
70~125℃（96~100℃不可）
溫度計(jì)
數(shù)字顯示
最大工作壓力
0.235Mpa
壓力計(jì)
0~0.4MPa（模擬式）
注水法
自動(dòng)供水（水壓0.25-0.75Mpa或更高）
排水方式
自動(dòng)排水（排水口：R1/2）
冷卻水
水通過(guò)耐壓軟管從水龍頭供水。
報(bào)警安全功能
壓力安全閥、蓋聯(lián)鎖、超壓預(yù)防、超溫升高預(yù)防、干燒預(yù)防、漏電斷路器
配件
3 個(gè)不銹鋼籃、15 個(gè)不銹鋼架、1 個(gè)供水軟管（2 m）、1 個(gè)濾水器、1 個(gè)核心溫度傳感器連接器、1 個(gè)加熱器蓋、100 個(gè)核心溫度傳感器橡膠墊圈、打印機(jī)用熱敏紙 1 卷
消耗品
1 個(gè)濾水器、蓋子墊圈、核心溫度傳感器、核心溫度傳感器連接器、核心溫度傳感器橡膠墊圈（*即使在保修期內(nèi)，消耗品也會(huì)收取費(fèi)用。）
座
腳輪腿
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