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旋轉(zhuǎn)粘度計是一種用于測量液體粘度的儀器，其工作原理基于牛頓流體模型。旋轉(zhuǎn)粘度計主要由轉(zhuǎn)子、電機、顯示器等組成。
在使用過程中，將待測液體放入旋轉(zhuǎn)粘度計的采樣室中，然后啟動電機，驅(qū)動轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)時，液體被迫跟隨轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生剪切力，從而引起液體內(nèi)部的流動。根據(jù)牛頓流體模型，液體的粘度與剪切力成正比，與剪切速率成反比。通過測量轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速和轉(zhuǎn)子扭矩，可以計算出液體的粘度。
旋轉(zhuǎn)粘度計的測量精度取決于多種因素，例如旋轉(zhuǎn)速度的控制、轉(zhuǎn)子形狀的選擇、溫度的控制等。為了提高測量精度，可以選擇適當(dāng)?shù)男D(zhuǎn)速度，選擇合適的轉(zhuǎn)子形狀，控制溫度等。
旋轉(zhuǎn)粘度計的使用步驟如下：
1、確認(rèn)粘度計各部件鏈接無誤、安全接地、散熱及環(huán)境沒問題，且自身平穩(wěn)可靠；
2、調(diào)節(jié)底座上的兩個水平調(diào)節(jié)腳，直至粘度計頂部的水泡在中間位置；
3、將轉(zhuǎn)子保護框架裝在粘度計上，向右旋入裝上，向左旋出卸下；
4、將選用的轉(zhuǎn)子旋入連接螺桿，向左旋入裝上，向右旋出卸下；
5、插入電源，打開粘度計開關(guān)；
6、輸入選用的轉(zhuǎn)子號：每按轉(zhuǎn)子鍵一次，屏幕顯示的轉(zhuǎn)子號相應(yīng)改變，直至屏幕顯示為所選轉(zhuǎn)子號。
7、選擇轉(zhuǎn)速：我們在測量之前，需要預(yù)估待測流體的粘度范圍，然后選擇合適的轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速。一般用戶經(jīng)常使用儀器測量同一種類型的流體樣品，會選用常用的轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速。如何設(shè)置轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速可參考：按“轉(zhuǎn)速”鍵設(shè)置轉(zhuǎn)速，并通過按“TAB”鍵可逐位移向當(dāng)前顯示轉(zhuǎn)速的十位、個位及十分位，待選定后通過按數(shù)字增加鍵“+”或減少鍵“-”來設(shè)置十位、個位及十分位等的轉(zhuǎn)速大小。轉(zhuǎn)速設(shè)置完畢后，按轉(zhuǎn)速鍵確認(rèn)。
8、旋動升降架旋鈕，使粘度計緩慢下降轉(zhuǎn)子逐漸浸入被測流體當(dāng)中，直至轉(zhuǎn)子上的標(biāo)記與液面相平為止。儀器自帶溫控裝置時，需要等待流體測量溫度達(dá)到實驗需求。
9、當(dāng)所有準(zhǔn)備完成后，按下“測量”鍵步進(jìn)電機開始旋轉(zhuǎn)，適當(dāng)時間（通常在讀數(shù)大致穩(wěn)定10-15秒）后，即可同時測得當(dāng)前轉(zhuǎn)子、該轉(zhuǎn)速下的粘度值和百分計標(biāo)度。
10、在測量過程中如果需要轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)子，可直接按“復(fù)位”鍵。（此時電機停止轉(zhuǎn)動，而粘度計不斷電）。當(dāng)轉(zhuǎn)子更換完畢后，重復(fù)以上7-9項的操作即可繼續(xù)進(jìn)行測量。需要注意的是：更換轉(zhuǎn)子后一定要調(diào)整儀器上對應(yīng)的轉(zhuǎn)子號SP。
11、測量完畢后按“復(fù)位”鍵，同時關(guān)閉電源開關(guān)。旋動升降架旋鈕使粘度計緩慢的上升，取出測量樣品。卸下轉(zhuǎn)子，并將轉(zhuǎn)子、儀器及試驗臺清理干凈后，再干燥后進(jìn)行妥善保存。
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