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旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)的用途和基本原理介紹
旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)是用于測(cè)量液體的粘性阻力與液體動(dòng)力粘度，廣泛用于測(cè)定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。
旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的基本原理是：由一臺(tái)同步微型電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)筒以一定的速率在被測(cè)流體中旋轉(zhuǎn)，由于受到流體粘滯力的作用，轉(zhuǎn)筒會(huì)產(chǎn)生滯后，與轉(zhuǎn)筒連接的彈性元件則會(huì)在旋轉(zhuǎn)的反方向上產(chǎn)生一定的扭轉(zhuǎn)，由傳感器測(cè)得扭轉(zhuǎn)應(yīng)力的大小，從而得到流體的粘度值。
旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的類型是根據(jù)力矩傳遞裝置（含測(cè)量頭和樣品杯）的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)來(lái)劃分的，主要有同軸圓筒式粘度計(jì)、錐板式粘度計(jì)、平行板式粘度計(jì)等幾類。同軸圓筒粘度計(jì)的力矩傳遞裝置是由圓柱形的測(cè)量頭和圓筒形的樣品杯組成，這是常見(jiàn)的一種結(jié)構(gòu)。錐板式粘度計(jì)的力矩傳遞裝置的特別之處在于它的測(cè)量頭呈角度鈍的圓錐形，與之相對(duì)應(yīng)的，其樣品杯呈平板形。平行板粘度計(jì)像是被“壓扁”的同軸圓筒式粘度計(jì)，其測(cè)量頭和樣品杯都是平板型的。
旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)是一種比較精密的儀器，同時(shí)適用于測(cè)量牛頓流體和非牛頓型流體。它使用簡(jiǎn)單，測(cè)量快速方便，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，粘度測(cè)量范圍廣（約為1~10000000mPa•s），通過(guò)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速就可以測(cè)量不同剪切率下的流體粘度，便于連續(xù)測(cè)量。然而，旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)也有一些缺點(diǎn)，如適用于測(cè)低剪切速率（<10s -1）下的流體，對(duì)電機(jī)和機(jī)械要求較高，支承部分結(jié)構(gòu)容易損壞，重復(fù)性較差等。
旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)是工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛的一種粘度計(jì)。近年來(lái)，隨著工業(yè)生產(chǎn)要求的提高，研究人員對(duì)結(jié)構(gòu)和功能單一的旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)做了很多改進(jìn)。比如V. C. Kelessidis等在考慮端部效應(yīng)的基礎(chǔ)上，對(duì)旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的測(cè)量結(jié)果進(jìn)行了矯正；丁曉炯探討了一些在線測(cè)量方面的問(wèn)題；路則堅(jiān)在粘度計(jì)中加入了單片機(jī)控制；肖軍民等則使用了傳感器以及數(shù)字技術(shù)等。這些改進(jìn)在一定程度上克服了傳統(tǒng)測(cè)量方法的一些弊端，提高了測(cè)量結(jié)果的精確性和易讀性，擴(kuò)大了旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的應(yīng)用范圍，提高了粘度計(jì)測(cè)量的自動(dòng)化程度，可以在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品粘度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和控制，給工業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了大的便利。
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