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制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊形狀也不同，人們一般根據(jù)冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等等。
清洗和保養(yǎng)：維護(hù)保養(yǎng)周期內(nèi)容 方法不超過15天空氣過濾網(wǎng)清潔 將濾網(wǎng)浸泡在中性洗滌溶液中，用軟毛刷清洗干凈，晾干后安裝。不超過三個(gè)月 外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭水系統(tǒng)清洗 按“清洗操作程序”的有關(guān)說明進(jìn)行不超過六個(gè)月拆卸水系統(tǒng)部件進(jìn)行清洗和消毒；對(duì)儲(chǔ)冰箱進(jìn)行清洗和消毒 按“拆卸部件進(jìn)行清洗(或消毒)的操作程序”的有關(guān)說明進(jìn)行冷凝器清潔對(duì)于灰塵，可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃；對(duì)于油污，可使用商用盤管清洗劑清洗。 檢查電路接線是否松動(dòng)擰緊或插緊接線
1.清洗操作程序
(1) 當(dāng)收冰過程結(jié)束，冰塊從蒸發(fā)盤上脫落后，將功能開關(guān)撥到“停機(jī)”位置；
(2) 取出儲(chǔ)冰箱內(nèi)的冰塊；
(3 )將開關(guān)撥到“清洗”位置，開始清洗或消毒過程，水開始注入水槽中。
(4)當(dāng)水泵運(yùn)轉(zhuǎn)，水從分水管中流出，流經(jīng)蒸發(fā)盤后，往水槽中加入適量清洗劑。
(5) 制冰機(jī)會(huì)自動(dòng)完成清洗過程，并自動(dòng)漂洗機(jī)器。
(6)清洗完成后，制冰機(jī)進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。此時(shí)將功能關(guān)撥至“制冰”位置，制冰機(jī)開始制冰。
2. 拆卸部件進(jìn)行清洗(或消毒)的操作程序：
(1)關(guān)閉制冰機(jī)的水源，切斷制冰機(jī)的電源；
(2)拆下水簾板、分水管等需要清洗(或消毒)的部件；
(3)將拆下的部件浸泡在適量的清洗(或消毒)溶液中，溶液的配比見下表：溶液類別 水清洗/消毒劑用量清洗溶液 1加侖 (4升) 16盎司(500毫升)消毒溶液 4加侖(15升) 3盎司(90毫升)
(4)用軟鬃刷或海綿(不要用金屬刷)小心地清洗部件；
(5)用溶液和刷子清洗蒸發(fā)器突出部分的頂、側(cè)面和底部；
(6)用清水*漂洗所有清洗(或消毒)的部件；
(7)安裝拆除的部件；
(8)打開水源和電源。
3.清洗(或消毒)注意事項(xiàng)：
(1)使用制冰機(jī)清洗劑和消毒劑時(shí)，請(qǐng)穿戴橡皮手套和防護(hù)眼罩，建議戴上臉罩；
(2) 只準(zhǔn)使用清洗劑和消毒劑；清洗劑的件號(hào)為9405463，顏色為藍(lán)色；消毒劑的件號(hào)為9405653，顏色為粉紅色。訂購(gòu)時(shí)請(qǐng)?zhí)峁┘?hào)；
(4) 清洗和消毒要分開進(jìn)行，先清洗，后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用；
(5) 加入清洗劑或消毒劑后，不可人為中止清洗(或消毒)過程，否則會(huì)有清洗劑或消毒劑殘留在機(jī)器內(nèi)。
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