降溫優(yōu)點真空冷凍干燥機廠家介紹
冷凍干燥是把含有大量水分物質,預行降溫凍結成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來。而物質本身剩留在凍結時的冰架子中,因此它干燥后體積不變,疏松多孔。在升華時凍結產品內的冰或其它溶劑要吸收熱量。引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,須要對產品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。
冷凍干燥機廠家講述冷凍干燥有下列優(yōu)點:
⑴冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏X的物質適用。如蛋白質、微生物之類不發(fā)生變X或失去生物活力。因此在上得到地應用。
⑵在低溫下干燥時,物質中的1些揮發(fā)X成分損失很小,適合1些化學產品、品和食品干燥。
⑶在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的X狀。
⑷由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥,因此體積不變,保持了原來的結構,不發(fā)生濃縮現象。
⑸干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解而,原來的X狀。
⑹由于干燥在真空下進行,氧氣少,因此1些易氧化的物質得到了保護。
⑺干燥能95-99的水分,使干燥后產品能長期保存而不致變質。
因此,冷凍干燥目前在工業(yè)、食品工業(yè)、科研和其他部門得到的應用。
免責聲明
- 凡本網注明“來源:化工儀器網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:化工儀器網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其他來源(非化工儀器網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。