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乙醇的作用與制備

來源:上海聯(lián)碩生物科技有限公司   2021年11月17日 09:09  

作用與用途

乙醇是重要的有機溶劑,廣泛用于醫(yī)藥、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個方面,占乙醇總耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙醛、乙烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出醫(yī)藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農(nóng)藥等產(chǎn)品的許多中間體,其制品多達300種以上,乙醇作為化工產(chǎn)品中間體的用途正在逐步下降,許多產(chǎn)品例如乙醛、乙酸不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有強殺菌能力,是常用的消毒劑。經(jīng)過專門精制的乙醇也可用于制造飲料。與甲醇類似,乙醇可作能源使用。有的國家已開始單獨用乙醇作汽車燃料或摻到汽油(10%以上)中使用以節(jié)約汽油。

制備方法

20世紀30年代以前,發(fā)酵法是乙醇的一種工業(yè)生產(chǎn)方法。隨著石油化工的迅速發(fā)展,合成法乙醇的產(chǎn)量越來越大。但合成法乙醇中夾雜的異構高碳醇,對人的高級神經(jīng)中樞的麻痹作用,不適宜用作飲料、食品、醫(yī)藥及香料等。因此,即使在石油化工發(fā)達的國家,發(fā)酵法乙醇仍然占有一定的比例。
【發(fā)酵法】
將富含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品如谷類、薯類等或野生植物果實經(jīng)水洗、粉碎后,進行加壓蒸煮,使淀粉糊化,再加入適量的水,冷卻至60℃左右加入淀粉酶,使淀粉依次水解為麥芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌進行發(fā)酵制得乙醇。
【水合法】
以乙烯和水為原料,通過加成反應制取。水合法分為間接水合法和直接水合法兩種。間接水合法也稱硫酸酯法,反應分兩步進行。先把95~98%的硫酸和50~60%的乙烯按2:1(重量比)在塔式反應器吸收反應,60~80℃、0.78~1.96MPa條件下生成硫酸酯。第二步是將硫酸酯在水解塔中,于80~100℃、0.2~0.29MPa壓力下水解而得乙醇,同時生成副產(chǎn)物Ethyl ether。烯直接與水反應生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化劑存在下高溫加壓水合制得。本法流程簡單、腐蝕性小,不需特殊鋼材,副產(chǎn)Ethyl ether量少,但要求乙烯純度高,耗電量大。無論用發(fā)酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即濃度為95%的工業(yè)乙醇。


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