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粘度是流體物質(zhì)的一種物理特性，它反映流體受外力作用時分子間呈現(xiàn)的內(nèi)部摩擦力，物質(zhì)的粘度與其化學(xué)成分密切相關(guān)。在工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中，常依通過測量粘度來監(jiān)控物質(zhì)的成分或品質(zhì)。
如在高分子材料的生產(chǎn)過程中，應(yīng)用粘度計可以監(jiān)測合成反應(yīng)生成物的粘度，自動控制反應(yīng)終點。
粘度計是測量流體粘度的物性分析儀器。
粘度計在使用時候的應(yīng)該注意什么內(nèi)容
1、打鐵還需自身硬！儀器的性能指標首先必須滿足計量檢定規(guī)程要求或達到的校驗標準。使用中的儀器要進行周期檢定，必要時(儀器使用頻繁或處于合格臨界狀態(tài))要進行中間自查以確定其計量性能合格，系數(shù)誤差在允許范圍內(nèi)，否則無法獲得準確數(shù)據(jù)。
2、須特別注意被測樣品的溫度。許多用戶往往忽視這一點，認為溫度差一點無所謂，實際的實驗證明：當(dāng)溫度偏差0.5℃時，有些液體粘度值偏差超過5%。溫度偏差對粘度影響很大，溫度升高，粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點附近，對精確測量最好不要超過0.1℃。
3、測量容器(樣品杯)的選擇。對于雙筒測量系統(tǒng)要仔細閱讀說明書，不同的轉(zhuǎn)子(內(nèi)筒)需匹配相應(yīng)的外筒(樣品杯)，否則測量結(jié)果會偏差巨大。對于單一圓筒旋轉(zhuǎn)粘度計，原理上要求外筒半徑無限大，實際測量時要求外筒即測量容器的內(nèi)徑不低于某一尺寸。
4、轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速的選擇。正確選擇轉(zhuǎn)子或調(diào)整轉(zhuǎn)速，使讀數(shù)示值的扭矩百分比在10%~100%之間。扭矩百分比過低，所測得的讀數(shù)無效；過高，則測量超量程，也無讀數(shù)。
5、轉(zhuǎn)子浸入液體的深度及氣泡的影響。旋轉(zhuǎn)粘度計對轉(zhuǎn)子浸入液體的深度有嚴格要求，必須按照說明書要求操作(有些雙筒儀器對測試的液體用量有嚴格要求，必須用量筒量取)。在轉(zhuǎn)子浸入液體的過程中往往帶有氣泡，在轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)后一段時間大部分會上浮消失，附在轉(zhuǎn)子下部的氣泡有時無法消除，氣泡的存在會給測量數(shù)據(jù)帶來較大的偏差，所以45°角傾斜緩慢地浸入轉(zhuǎn)子是一個有效的辦法。
6、及時清潔轉(zhuǎn)子。測量用的轉(zhuǎn)子(包括樣品杯)要清潔無污物，一般要在測量后及時清洗，特別在測油漆和膠粘劑之后。一旦使用不潔凈的轉(zhuǎn)子測量樣品，往往會給測量結(jié)果引入不可預(yù)測的影響。
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