各項重金屬的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
樣品經(jīng)消化后,所有形態(tài)的重金屬(包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉(zhuǎn)化為離子型態(tài),加入相關(guān)檢測試劑后顯色,在一定濃度范圍內(nèi)溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系,服從朗伯--比爾定律,再通過儀器進行測定得出含量值,與國家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求允許*的標(biāo)準(zhǔn)進行比較,來判斷蔬菜樣品重金屬含量。
各項重金屬的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn):
1、重金屬砷的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.11-2003)硼氫化物還原比色法,即樣品經(jīng)消化后,加入碘化鉀-硫脲并加熱,將五價砷還原為三價砷,在酸性條件下*氫化鉀將三價砷還原為負(fù)三價,形成砷化氫導(dǎo)入吸收液中呈黃色,經(jīng)儀器檢測得出砷含量。
2、重金屬鉛的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法,即樣品經(jīng)消化后,在弱堿性條件下,鉛離子與二硫腙生成紅色絡(luò)合物,溶于三lv甲烷后,比色測定。
3、重金屬鉻的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
樣品經(jīng)消化后,在二價錳存在條件下,鉻離子與二苯碳酰二肼反應(yīng)生成紫紅色絡(luò)合物,絡(luò)合物顏色的深淺與六價鉻含量呈正比,比色測定可得出鉻含量。
各項重金屬的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn):
1、重金屬砷的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.11-2003)硼氫化物還原比色法,即樣品經(jīng)消化后,加入碘化鉀-硫脲并加熱,將五價砷還原為三價砷,在酸性條件下*氫化鉀將三價砷還原為負(fù)三價,形成砷化氫導(dǎo)入吸收液中呈黃色,經(jīng)儀器檢測得出砷含量。
2、重金屬鉛的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法,即樣品經(jīng)消化后,在弱堿性條件下,鉛離子與二硫腙生成紅色絡(luò)合物,溶于三lv甲烷后,比色測定。
3、重金屬鉻的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
樣品經(jīng)消化后,在二價錳存在條件下,鉻離子與二苯碳酰二肼反應(yīng)生成紫紅色絡(luò)合物,絡(luò)合物顏色的深淺與六價鉻含量呈正比,比色測定可得出鉻含量。
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