切菜機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、離心機(jī)、刨片機(jī)、絞肉機(jī)、燃?xì)獬村仭Ⅺ}水注射機(jī)、切丁機(jī)、膠體磨、洗菜機(jī)、灌腸機(jī)、攪拌機(jī)、菜陷機(jī)、和面機(jī)、切絲機(jī)、脫水機(jī)、脫皮機(jī)、拌餡機(jī)、除水機(jī)、切片機(jī)、鋸骨機(jī)、挑松機(jī)、油炸機(jī)、夾層鍋、封碗機(jī)、蒸煮爐、嫩化機(jī)、冰片機(jī)、洗碗機(jī)、除濕機(jī)、腌鹵機(jī)

章 輸送機(jī)械與設(shè)備

第二章 殺菌機(jī)械與設(shè)備

第三章 真空濃縮設(shè)備

第四章 干燥機(jī)械與設(shè)備

第五章 包裝機(jī)械

第六章 制冷機(jī)械與設(shè)備

第七章 水處理設(shè)備

第八章 面食制品加工機(jī)械

第九章 肉制品加工機(jī)械與設(shè)備

第十章 乳制品加工機(jī)械與設(shè)備

第十一章 果蔬制品加工機(jī)械與設(shè)備

捏合機(jī)是對高粘度、彈塑性物料的捏合、混煉、硫化、聚合的理想設(shè)備。捏合機(jī)可用于生產(chǎn)硅橡膠、密封膠、熱熔膠、食品膠基、醫(yī)藥制劑等。捏合機(jī)是一種特殊的混合攪拌設(shè)備，常用的是采用兩個Σ槳葉，采用并排相切差速型排列，即一個攪拌槳的速度快，一個攪拌槳的速度慢，以便于產(chǎn)生剪切力，不同的槳速使得混煉的物料能夠迅速剪切，從而使物料能夠混合均勻。